Termosonda; Insertar La Termosonda En El Alimento; Ajuste De La Temperatura Del Núcleo - Gaggenau EB 333 Instrucciones De Uso

Ocultar thumbs Ver también para EB 333:
Tabla de contenido

Termosonda

L a termosonda permite una cocción exacta al punto
T e r m o s o n d a
deseado. Mide la temperatura del interior del alimento.
La desconexión automática al alcanzar la temperatura
del núcleo deseada garantiza que todos los alimentos
se cocinen siempre en su punto.
Utilice únicamente la termosonda. Puede adquirirlo
como repuesto en el Servicio de atención al cliente o en
la tienda en línea.
La termosonda se daña a temperaturas superiores a
250 °C. Por ello, utilícela solo en su aparato a una
temperatura máxima ajustada de 230 °C.
Después del uso, saque siempre la termosonda de la
cavidad interior. No debe guardarla nunca dentro del
horno.
Después de cada uso, limpie la termosonda con un
paño húmedo. ¡No limpiar con lavavajillas!
m
Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica!
Si no se utiliza una termosonda adecuada, el
aislamiento puede sufrir daños. Utilizar únicamente una
termosonda diseñada para este aparato.
m
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
La cavidad interior y la termosonda se calientan mucho.
Para insertar y retirar la termosonda, use unas
manoplas.

Insertar la termosonda en el alimento

Insertar la termosonda en el alimento antes de
introducirlo en el compartimento de cocción.
Insertar la punta metálica en la zona más gruesa del
alimento. Procurar que el extremo de la punta se
encuentre aproximadamente en el centro. No debe
quedar insertado en la grasa ni entrar en contacto con
el recipiente ni los huesos.
Si se están cocinando varias piezas, insertar la
termosonda en el centro de la pieza más gruesa.
Si es posible, insertar la termosonda por completo.
Con las aves debe tenerse en cuenta que la punta de la
termosonda no debe sobresalir de la cavidad interior ni
entrar en contacto con huesos, sino que debe quedar
en la carne que se encuentra entre el vientre y el muslo.
Ajuste de la temperatura del núcleo
1
Meta al horno el alimento con la termosonda
insertada. Inserte la termosonda en el casquillo de
la cavidad interior. Cierre la puerta del aparato.
Procure que la termosonda no se enganche.
En la pantalla aparece
núcleo actual.
2
Coloque el selector de funciones en el modo de
calor deseado.
3
Ajuste con el selector giratorio la temperatura de la
cavidad interior.
Toque el símbolo +. Con el selector giratorio,
4
ajuste la temperatura del núcleo deseada para el
alimento y confirme con +.
La temperatura del núcleo ajustada debe ser más
elevada que la temperatura del núcleo actual.
5
El aparato calienta con el modo de calor ajustado.
En la pantalla se muestra la temperatura del núcleo
actual y debajo la ajustada.
Puede cambiar en cualquier momento la
temperatura del núcleo ajustada.
Una vez que el alimento alcanza la temperatura del
núcleo ajustada, suena una señal. La cocción termina
automáticamente. Confirme la lectura con
selector de funciones a la posición 0.
Notas
La zona de medición es de 15 °C a 99 °C. Fuera de
dicha zona de medición, la temperatura interior se
mostrará con "--°C".
Termosonda
+
y la temperatura del
y gire el
es
23
Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido