Silvercrest SFW 800 A1 Instrucciones De Uso página 190

.. Insalata di carote
- carote medie
- arance
 mela acidula, senza torsolo
e con buccia
Preparazione:
 Lavare e pelare le carote.
 Lavare la mela, privarla del torsolo e tagliarla in quattro parti.
 Utilizzare il cilindro con la lama per grattugiare grossolanamente () per tritare le ca-
rote e la mela.
 Spremere le arance.
 Unire gli ingredienti in una ciotola e infine condire l'insalata con sale e pepe.
.. Frittelle di patate
 g patate (sbucciate e crude)
 uova (grandezza M)
 cuc- sale
chiaini
/ cuc- pepe
chiaino
Preparazione:
 Utilizzare il cilindro con la lama per grattugiare grossolanamente () per tritare la
cipolla.
 A seconda dei gusti, utilizzare il cilindro affettaverdure con lama per grattugiare fi-
nemente/grossolanamente(/) per tritare le patate crude. Quindi appoggiare le
patate grattugiate su un canovaccio pulito e strizzarle in modo da eliminare il liquido
in eccesso.
 Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a ottenere un composto omo-
geneo.
 Scaldare l'olio da cucina in una padella antiaderente a fiamma alta. Prelevare all'in-
circa un mestolo di composto, aggiungerlo nella padella e schiacciarlo. Cuocere le
frittelle di patate una dopo l'altra su entrambi i lati per circa - minuti a fuoco medio.
 - Italiano
Ingredienti per  porzioni
Ingredienti per circa - frittelle di patate
 cucchiaio olio per insalata
 pizzico sale e pepe
 pizzico noce moscata
ca.  g farina di frumento
 cipolla media
/ cucchiai olio da cucina per la cottura