Idiomas disponibles
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Galettes de jamón y huevo
Receta básica de galettes
12 lonchas de jamón cocido
150 g de queso parmesano rallado
12 huevos (cocidos)
Sal
Pimienta
1) Distribuya la masa para una galette sobre la plancha 1 y prepare la galette
durante aprox . 1 minuto con el máximo ajuste de temperatura .
2) Voltee la galette y hornéela por el otro lado durante aprox . 1 minuto .
3) Retire la galette de la plancha 1 y colóquela en un plato .
4) Extienda el jamón, las rodajas de huevo y un poco de parmesano sobre la
galette y condimente con sal y pimienta .
5) Doble la galette para formar una especie de bolsa cuadrada .
6) Sirva la galette .
Galettes de salmón ahumado
Receta básica de galettes
500 g de salmón ahumado en lonchas
250 g de crema agria (crème fraîche)
Un poco de eneldo
1) Distribuya la masa para una galette sobre la plancha 1 y prepare la galette
durante aprox . 1 minuto con el máximo ajuste de temperatura .
2) Voltee la galette y hornéela por el otro lado durante aprox . 1 minuto .
3) Retire la galette de la plancha 1 y colóquela en un plato .
4) Mezcle la crema agria con un poco de eneldo .
5) Cubra la galette con una loncha de salmón ahumado y añada un poco de
la crema agria con eneldo por encima .
6) Doble la galette para formar una especie de bolsa cuadrada .
7) Sirva la galette .
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SCM 1500 C3
