Crêpes au sucre et au citron
Recette de base des crêpes
Sucre en poudre
3 citrons
1) Faites cuire la crêpe au niveau MAX pendant 45 secondes environ .
2) Retournez la crêpe et laissez-la cuire à nouveau pendant 45 secondes
environ .
3) Retirez la crêpe de la plaque de cuisson 1 et placez-la sur une assiette .
4) Saupoudrez-la de sucre et versez quelques gouttes de jus de citron .
5) Pliez la crêpe de manière à former un «chausson» à quatre coins .
6) Servez la crêpe .
Crêpes normandes
Recette de base des crêpes
1 kg de pommes
100 g de beurre
300 g de sucre
150 ml de Calvados
250 g de crème fraîche
Cannelle
1) Épluchez les pommes et coupez-les en fines rondelles .
2) Faites revenir les pommes dans une poêle à frire avec le beurre et le sucre .
3) Saupoudrez d'un peu de cannelle . Ajoutez le calvados et la crème fraîche et
mélangez bien .
4) Si la sauce est trop liquide, liez-la avec un peu de maïzena .
5) Faites cuire la crêpe au niveau MAX pendant 45 secondes environ .
6) Retournez la crêpe et laissez-la cuire à nouveau pendant 45 secondes
environ .
7) Retirez la crêpe de la plaque de cuisson 1 et placez-la sur une assiette .
8) Répartissez la préparation aux pommes sur la crêpe .
9) Pliez la crêpe de manière à former un «chausson» à quatre coins .
10) Servez la crêpe .
SCM 1500 C3
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