cecotec BOLERO HEXA C126000 INOX A Manual De Instrucciones página 58

ESPAÑOL
Cocinar pescado y carne
- Cuando cocine carnes blancas, aves y pescado, utilice un ajuste de temperatura de 180ºC
a 200ºC.
Para carnes rojas que deben estar bien hechas por fuera y tiernas y jugosas por dentro,
-
es una buena idea empezar con una temperatura alta (200ºC-220ºC) durante un corto
periodo de tiempo y luego bajar la temperatura.
En general, cuanto más grande sea el asado, más baja debe ser la temperatura. Coloque
-
la carne en el centro de la rejilla y coloque la bandeja debajo para recoger la grasa.
Asegúrese de que la rejilla está insertada de forma que quede en el centro del horno. Si
-
desea aumentar la cantidad de calor desde abajo, utilice las alturas de guías más bajas.
Para asados salados (especialmente pato), aderece la carne con manteca de cerdo o
tocino por encima.
Ajuste del Alimentos que
selector se van a cocinar
Resistencia Pato
superior e Asado de ternera
inferior o buey
Asado de cerdo
Galletas
Tartaletas
Grill Suelas y sepias
Brochetas
de calamar y
gambas
Filete de bacalao
Verduras a la
parrilla
Filete de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Bocadillos
tostados
58
Peso Posición
(en de la guía
kg) de cocción
desde
abajo
1 3
1 3
1 3
- 3
1 3
1 4
1 4
1 4
1 3/4
1 4
1 4
1 4
1 4
- 4
Tiempo de Selector
precalen- de tempe-
tamiento ratura
(minutos)
15 200
15 200
15 200
15 180
15 180
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
5 Max
Tiempo
de
cocción
(minutos)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3