cecotec BOLERO HEXA C126000 INOX A Manual De Instrucciones página 57

Uso del grill
- Utilice el modo "Grill", colocando los alimentos bajo el centro del grill (situado en la 3ª o 4ª
guía desde abajo), ya que sólo se enciende la parte central de la resistencia superior.
Utilice la guía inferior (1ª desde abajo), colocando la bandeja suministrada para recoger
-
cualquier salsa y evitar que la misma gotee sobre el fondo del horno. Cuando utilice este
modo, le recomendamos que ajuste la temperatura en el valor más alto. Sin embargo,
esto no significa que no pueda utilizar temperaturas más bajas, simplemente ajustando
el selector de temperatura.
Hornear pasteles
Cuando hornee pasteles, introdúzcalos siempre en el horno precalentado. Asegúrese de
esperar a que el horno se haya precalentado completamente (la luz se apagará). No abra la
puerta del horno durante la cocción para evitar que el pastel no alcance su forma óptima.
- La masa está demasiado seca
Aumente la temperatura 10ºc y reduzca el tiempo de cocción.
- Si la masa se derrama
Use menos líquido o baje la temperatura 105.
La masa es demasiado oscura en la parte superior
-
Colóquelo en una guía más baja, baje la temperatura y aumente el tiempo de cocción.
Bien cocido por dentro pero pegajoso por fuera
-
Utilice menos líquido, baje la temperatura y aumente el tiempo de cocción.
La masa se pega a la bandeja
-
Engrase bien la bandeja y espolvoréela con harina o utilice papel sulfurizado.
-
Si ha utilizado más de un nivel (en la función "convección") y no todos están en el mismo
-
punto de cocción:
- No es necesario retirar los alimentos de todas las guías al mismo tiempo.
Hacer una pizza
- Para obtener los mejores resultados al hacer pizzas, utilice la función de cocción
delicada (inferior):
- Precaliente el horno durante al menos 10 minutos.
- Utilice un molde de aluminio ligero para pizzas, colocándolo sobre la rejilla
suministrada con el horno. Si se utiliza la bandeja, se prolongará el tiempo de
cocción, lo que dificultará la obtención de una masa crujiente.
- No abra la puerta del horno con frecuencia mientras se cocina la pizza.
- Si la pizza tiene muchos ingredientes (tres o cuatro), le recomendamos que añada
el queso mozzarella a mitad del proceso de cocción.
- Cuando haga la pizza en dos guías, utilice la 2ª y la 4ª con una temperatura de
220ºC e introduzca las pizzas en el horno después de haberlo precalentado
durante al menos 10 minutos.
H O R N O B O L E R O H E X A C 1 2 6 0 0 0 I N OX A / L I N E + A / M I R R O R A / B L AC K A //C 1 3 6 0 0 0 M I R R O R T I M E A / G L A S S B L AC K T I M E A
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