4.0 DEFINICIÓN DE COCCIÓN MANUAL
Cocción manual:
La cocción de alimentos se lleva a cabo en una sola fase.
Durante la ejecución de una cocción manual el operador puede activar o desactivar los dispositivos men-
cionados anteriormente y/o modificar la temperatura establecida para la cámara de cocción o la sonda
aguja, el porcentaje de humedad y el tiempo de cocción.
ENCENDIDO DEL HORNO
4.1
Abrir las válvulas de interceptación de agua, del gas y el interruptor eléctrico de protección instalados arri-
ba del aparato.
Pulsar el tecla ON/OFF y esperar unos segundos para que se encienda la pantalla.
ATENCION!
El apagado del horno con la tecla ON/OFF no interrumpe la alimentación eléctrica de las pla-
cas electrónicas.
En caso de no utilizar el horno es recomendable interrumpir la alimentación eléctrica median-
te el interruptor de protección eléctrica que debe estar instalado arriba del horno.
4 x 2/3 GN / 4 - 7 x 1/1 GN ELECTRONIC
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