Mode Air Sous Vide - Dacor Pro DOP30 840 Serie Manual De Instrucciones

Utilisation du four

Mode air sous vide

Le mode Air sous vide utilise de l'air chaud à basse température pour mettre en œuvre
la méthode Sous Vide sans vapeur ni réservoir d'eau. Dans ce mode, le four maintient
des températures basses constantes, ce qui permet de cuire des aliments qui peuvent
conserver leur parfum et leurs nutriments d'origine tout en offrant une saveur enrichie
et une texture douce.
Air sous vide
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54 Français
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1. Placez les sacs d'aliments sous vide sur la grille en
position 4, puis fermez la porte.
2. Réglez le bouton de température sur la position
Off (Arrêt).
3. Tournez le bouton de sélection du mode Off à la
position SPECIAL FUNCTION (FONCTION SPÉCIALE).
4. Recherchez le menu Air Sous Vide à l'aide des
touches < ou > et appuyez sur OK.
5. Réglez l'unité 1 °F en appuyant sur la touche < ou
> et appuyez sur OK.
(Appuyez longuement sur la touche < ou > pour
diminuer ou augmenter rapidement à vitesse
constante).
REMARQUE
* Pour le réglage du temps de cuisson, consultez la
section Cuisson minutée à la page 34.
℉
2023-01-12 오후 2:41:50 2023-01-12 오후 2:41:50