Sonde De Température - Dacor Pro DOP30 840 Serie Manual De Instrucciones

Sonde de température
Pour de nombreuses viandes, notamment les rôtis et la volaille, la mesure de la
température interne est le meilleur moyen de déterminer si l'aliment est correctement
cuit. La sonde de température vous permet de cuire la viande à la température interne
exacte que vous souhaitez. Cette fonction peut être utilisée avec les fonctions Cuisson
traditionnelle, Cuisson par convection (pure), Rôtissage par convection (pure). Une fois
que la température interne de l'aliment atteint 100 °F, la température interne croissante
s'affiche à l'écran.
Comment utiliser la sonde de température
1. Enfoncez la sonde dans la viande, de façon à ce que l'extrémité soit au centre de la
viande.
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• Insérez la sonde complètement dans
la viande comme indiqué sur les
illustrations. Si vous n'insérez pas
complètement la sonde dans la viande,
la fonction de sonde de température
ne fonctionnera pas correctement, car
la sonde détectera la température du
four et non celle de la viande.
• Pour les viandes avec os, insérez la
sonde au centre de la partie la plus
basse et la plus épaisse de la pièce.
• Pour les volailles entières (dinde, gros
poulets, etc.), insérez la sonde dans
la partie la plus épaisse de la cuisse
intérieure, parallèlement à la jambe.
• Si vous activez la fonction de maintien
au chaud pour conserver la viande au
chaud après l'avoir cuite à l'aide de la
fonction de sonde de température, la
viande risque d'être trop cuite.
Français 57
2023-01-12 오후 2:41:51 2023-01-12 오후 2:41:51