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DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1
DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1
Gas Pro Range
DOP48*960G*
Installation manual
2023-04-07 오후 5:22:30
2023-04-07 오후 5:22:30
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Dacor DOP48 960G Serie

  • Página 29 Manual de instalación Estufa Pro a gas DOP48*960G* DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1 DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1 2023-04-07 오후 5:22:40 2023-04-07 오후 5:22:40...
  • Página 30: Dispositivo Antinclinación

    DISPOSITIVO ANTINCLINACIÓN ADVERTENCIA Nunca descuide la sección de cocción de la superficie superior de este artefacto • El ignorar esta advertencia podría provocar un incendio, una ADVERTENCIA explosión o un peligro de quemadura que podría ocasionar TODAS LAS ESTUFAS PUEDEN INCLINARSE Y PROVOCAR daños materiales, lesiones o la muerte.
  • Página 31 Contenido Antes de comenzar Herramientas y materiales Contenido de la caja Acerca de este manual Información de seguridad importante Instrucciones de instalación Lea todas las instrucciones antes de usar este artefacto Instalar su estufa a gas Símbolos usados en este manual Ajustar los obturadores de regulación del aire del quemador del horno Advertencia de la Propuesta 65 de California Mancomunidad de Massachusetts...
  • Página 32: Antes De Comenzar

    Antes de comenzar Información de seguridad importante Acerca de este manual Lea todas las instrucciones antes de usar este artefacto Lea estas instrucciones en su totalidad y cuidadosamente. • Todos los equipos de gas y eléctricos con piezas móviles pueden ser peligrosos.
  • Página 33: Advertencia De La Propuesta 65 De California

    Advertencia de la Propuesta 65 de California • Retire todos los materiales de embalaje del dispositivo para evitar la ignición. Mantenga todos los materiales de embalaje fuera del alcance de los niños. Deseche los materiales de embalaje de forma adecuada después ADVERTENCIA de desembalar la estufa.
  • Página 34: Seguridad Contra Incendios

    Información de seguridad importante Seguridad contra incendios Seguridad del gas ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, lesiones y muerte, Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, lesiones y muerte, respete estas precauciones. respete estas precauciones. •...
  • Página 35: Seguridad Eléctrica Y De Conexión A Tierra

    Seguridad eléctrica y de conexión a tierra • El servicio eléctrico de la estufa debe ajustarse a los códigos locales. A excepción de los códigos locales, debe cumplir con la versión más reciente de ANSI/NFPA Nro. 70 (para los EE. UU.) o con el Código Eléctrico de Canadá ADVERTENCIA CSA C22.1 o su versión más reciente.
  • Página 36: Seguridad De La Ubicación

    Información de seguridad importante • Asegúrese de que un técnico de servicio o instalador calificado para el tipo • Elija una ubicación desde la cual se pueda acceder fácilmente al de gas (natural o LP) que utilizará haya instalado y ajustado correctamente tomacorriente de conexión a tierra de tres clavijas.
  • Página 37: Seguridad Del Horno

    • Antes de retirar o cambiar los utensilios de cocina, apague los quemadores. Seguridad del horno • Quite la comida y los utensilios de cocina inmediatamente después de cocinar. Antes de quitar cualquier pieza del quemador para su limpieza, asegúrese de •...
  • Página 38: Seguridad Del Horno Autolimpiante

    Información de seguridad importante Componentes de la estufa a gas Especificaciones de estufa a gas Seguridad del horno autolimpiante MODELO DOP48*960G* ADVERTENCIA Descripción Estufa a gas Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, lesiones y muerte, respete estas precauciones. Dimensiones 47 7/8"...
  • Página 39 Sin rejilla 36" (91.4 cm) Mín. 37 ¼" (94.6 cm) Máx. Con rejilla 37 ⅜" (94.9 cm) Mín. 38 ⅝" (98.1 cm) Máx. 47 ⅞" (121.6 cm) Español 11 DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 11 DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 11 2023-04-07 오후 5:22:42 2023-04-07 오후 5:22:42...
  • Página 40: Requisitos De Instalación

    Requisitos de instalación Requisitos de instalación Requisitos de ubicación 48 in (121.9 cm) 13" (33 cm) 30" (76,2 cm) de distancia Profundidad Distancias y dimensiones mínima del gabinete 48" hasta los superior (1219 mm) NOTA combustibles (instalación • Para instalar sobre estufa de gas, siga el CÓDIGO DE GAS local. 30"...
  • Página 41: Guía De Instalación

    Dimensiones mínimas Guía de instalación PRECAUCIÓN Ubicaciones recomendadas para las tuberías de gas y los tomacorrientes eléctricos • Si se instalan gabinetes superiores, también debe instalarse una campana extractora que sobresalga horizontalmente un mínimo de 5" (12,7 cm) más allá de la parte frontal de los gabinetes. Se necesita la campana para disipar cualquier exceso de calor en los gabinetes superiores y evitar, así, la posibilidad de incendios, lesiones o muerte.
  • Página 42: Para Retirar Del Palé De Manera Segura

    Requisitos de instalación Para retirar del palé de manera segura Para evitar roturas Retire los tornillos de la ménsula en PRECAUCIÓN ambos lados y en la parte posterior de • NO empuje fuertemente la unidad la unidad. cuando la instale. Esto podría dañarla. Presione la ménsula de cualquiera de los lados para retirarla.
  • Página 43: Requisitos De Gas

    Requisitos de gas La mesada alrededor del borde debe estar plana y nivelada (consulte la Proporcione suministro de gas adecuado. zona sombreada de la Fig. 1). Antes de instalar la unidad, mida Esta estufa está diseñada para funcionar a una presión de 5" (13 cm) de columna las alturas de los dos laterales del de agua con gas natural o 10"...
  • Página 44: Requisitos Especiales Para El Gas (Modelos A Gas Vendidos En Massachusetts)

    Requisitos de instalación Requisitos especiales para el gas (modelos a gas vendidos en Requisitos eléctricos Massachusetts) ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendios, descargas eléctricas o lesiones, respete estas REQUISITOS DE LA MANCOMUNIDAD DE MASSACHUSETTS: precauciones: ADVERTENCIA Todas las estufas •...
  • Página 45 Conexión a tierra Situaciones de uso en las que el cable de alimentación del artefacto se desconectará con frecuencia • Todas las estufas deben estar No utilice un enchufe adaptador en estas situaciones, ya que la desconexión Asegúrese conectadas a tierra por seguridad del cable de alimentación somete al adaptador a una tensión excesiva y puede de que exista personal.
  • Página 46: Herramientas Y Materiales

    Herramientas y materiales Herramientas y materiales Contenido de la caja NOTA • Asegúrese de haber recibido todas las piezas que se indican arriba. • Si su estufa se dañó durante el envío o si le falta alguna de las piezas, Piezas suministradas comuníquese con su vendedor local.
  • Página 47: Instrucciones De Instalación

    Instrucciones de instalación Instalar su estufa a gas Paso 2. Conectar la estufa al suministro de gas Cierre la válvula principal de suministro de gas antes de desconectar la estufa NOTA anterior y déjela cerrada hasta que se haya completado la nueva conexión. No olvide volver a encender el piloto de otros artefactos de gas cuando vuelva a •...
  • Página 48 Instrucciones de instalación Instale una válvula manual de cierre en la tubería de gas en un lugar de Conexión con conectores flexibles fácil acceso fuera de la estufa. Instalador: informe la ubicación de la válvula de cierre de gas al consumidor. Asegúrese de que todas las personas que utilicen la estufa sepan desde Válvula de cierre de gas dónde y cómo cerrar el suministro de gas a la estufa.
  • Página 49 Paso 4. Instalar la ménsula antinclinación Todas las estufas a gas nuevas se envían configuradas de fábrica para usar con gas natural. ADVERTENCIA Esta estufa de gas de Dacor se puede convertir para usar gas LP. (comuníquese con un técnico de servicio calificado). •...
  • Página 50 Instrucciones de instalación Ménsula Línea central de la estufa antinclinación Placa * aproximadamente durmiente VISTA 21/32" (16.5 mm) de pared DESDE ARRIBA El tornillo debe entrar El tornillo debe entrar en madera. en madera u hormigón. Panel frontal 3. Nivele la estufa ajustando las patas niveladoras con una llave. de la estufa Utilice un nivel de burbuja de aire para controlar los ajustes.
  • Página 51 Paso 5. Enchufar y colocar Paso 6. Mover y ubicar la estufa ADVERTENCIA Debido al peso de esta unidad, se deben • usar herramientas para mover equipos ANTES DE OPERAR O PROBAR, siga los requisitos de conexión a tierra de las pesados, como el Air Sled.
  • Página 52 Instrucciones de instalación Coloque las rejillas de los quemadores Después de instalar y nivelar la estufa, superficiales izquierdo y derecho retire el Air Sled con cuidado e instale las sobre la placa de cocción. Los bordes cubiertas de las patas delanteras (derecha, de las rejillas deben coincidir con los central e izquierda).
  • Página 53 • Se instaló y se fijó correctamente la opción 3, no se debe utilizar la estufa ménsula antinclinación aprobada con hasta que se revise. Llame a Dacor para la estufa. que realice el servicio. Las llamas de un • La estufa está nivelada y se encuentra quemador normal deben lucir como las firme sobre una superficie sólida al...
  • Página 54: Ajustar Los Obturadores De Regulación Del Aire Del Quemador Del Horno

    Instrucciones de instalación Ajustar los obturadores de regulación del aire del quemador del Obturador de regulación del aire (quemador para hornear) horno Retire 2 tornillos del piso de la cavidad y retire el piso de la cavidad. Obturador de regulación Retire 2 tornillos de la base de la del aire ménsula y retire la base de la ménsula.
  • Página 55: Español 27

    Para ajustar la posición baja de la llama Para ajustar el obturador, afloje el tornillo Identifique en qué quemador la llama de fuego lento es demasiado alta o de bloqueo y gire el obturador hacia demasiado baja y ajuste según sea necesario siguiendo los pasos que se indican la posición abierta o cerrada según a continuación: sea necesario.
  • Página 57 Manuel d’installation Cuisinière professionnelle à gaz DOP48*960G* DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1 DG68-01512A-00_IM_DOP48x960Gx_DA_EN+MES+CFR.indb 1 2023-04-07 오후 5:22:51 2023-04-07 오후 5:22:51...

Este manual también es adecuado para:

Dop48t960gsDop48t963gsDop48t960gs/da

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