AANWIJZINGEN EN TIPS
Pizza pan
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 28 cm
10.4 Kooktafels voor testinstituten
Informatie voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
Bakken op één niveau - bakken in bakblikken
Zachte cake zonder vet
Zachte cake zonder vet
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
Zandtaartdeeg
Zandtaartdeeg
Bakken op één niveau - koekjes
Gebruik de derde rekstand.
62/292
Ovenschaal
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
Hetelucht
Boven + onderwarm‐
te
Hetelucht
Boven + onderwarm‐
te
Hetelucht
Boven + onderwarm‐
te
Ovenvormp‐
jes
Keramiek
8 cm diameter,
5 cm hoog
°C
min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 28 cm
2
2
2
1
2
2