Tabla de contenido
Accesorios especiales
Coloque los accesorios que no están incluidos en el volumen de suministro sobre
la parrilla.
▸ Encontrará los accesorios especiales en www.vzug.com
4
Modos de funcionamiento
A continuación se describen todos los modos de funcionamiento.
▸ Coloque los moldes sobre la parrilla.
▸ Asegúrese de que el «canto» de la bandeja mira hacia la pared posterior de la cáma-
ra de cocción.
Observe las indicaciones que hay en el apartado «Consejos y trucos» y en el «fo-
lleto EasyCook» independiente.
4.1
Aire caliente
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El aire de la cámara de cocción se calienta mediante el cuerpo de calentamiento situa-
do detrás de la pared posterior de la cámara de cocción y se reparte de manera unifor-
me.
Aplicación
▪ Especialmente adecuado para el horneado de pastas en varios soportes al mismo
tiempo
▪ Pasteles, pan y asados
Seleccione una temperatura aprox. 20 °C menor que con
sión de calor es más eficiente.
4.2
Aire caliente húmedo
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El aire de la cámara de cocción se calienta mediante el cuerpo de calentamiento situa-
do detrás de la pared posterior de la cámara de cocción y se reparte de manera unifor-
me. La humedad propia liberada por los alimentos se mantiene en la cámara de coc-
ción. Los alimentos se secan menos.
30-280 °C
180 °C
1 + 3 o 2
30-250 °C
180 °C
1 + 3 o 2
4 Modos de funcionamiento
, ya que la transmi-
13
Tabla de contenido
