Bartscher M 5230 Manual Del Usuario página 73

F/B/CH
FRANÇAIS
Table des matières
1. Sécurité .................................................................................................................... 70
1.1 Consignes importantes de sécurité ...................................................................... 70
1.2 Explication des symboles ..................................................................................... 74
1.3 Utilisation conforme .............................................................................................. 75
2. Généralités ............................................................................................................... 76
2.1 Responsabilité et garantie .................................................................................... 76
2.2 Protection des droits d'auteur ............................................................................... 76
2.3 Déclaration de conformité ..................................................................................... 76
3. Transport, emballage et stockage ......................................................................... 77
3.1 Inspection suite au transport ................................................................................ 77
3.2 Emballage ............................................................................................................ 77
3.3 Stockage .............................................................................................................. 77
4. Données techniques ............................................................................................... 78
4.1 Caractéristiques du four mixte à vapeur et à vapeur ............................................ 78
4.2 Indications techniques .......................................................................................... 79
5. Installation et utilisation ......................................................................................... 83
5.1 Instructions pour l'installateur ............................................................................... 83
5.1.1 Remarques sur l'installation .................................................................... 83
5.1.2 Lieu d'installation .................................................................................... 84
5.1.3 Préparer l'installation .............................................................................. 84
5.1.4 Branchements électrique ........................................................................ 85
5.1.5 Raccordement à l'eau ............................................................................. 86
5.1.6 Système d'évacuation ............................................................................. 87
5.1.7 Première mise en marche et réception ................................................... 87
5.2 Instructions pour l'utilisateur ................................................................................. 89
5.2.1 Consignes de sécurité ............................................................................ 89
5.2.2 Utilisation ................................................................................................ 90
5.2.3 Fonction des éléments de commande et affichage ................................. 91
5.2.4 Réglages ................................................................................................ 92
5.2.5 Recommandations et conseils ................................................................ 98
6. Nettoyage et maintenance ...................................................................................... 98
7. Anomalies de fonctionnement ............................................................................. 101
8. Elimination des éléments usés ............................................................................ 102
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