Siemens HB38D575 Instrucciones De Uso página 70

Alimentos Quantidade
Peito de vitela, reche- 1,5 kg
ado
Rabo de boi 1,5 kg
* saltear primeiro
Carne de porco
Alimentos Quantidade
Carne sem courato 1,5 kg
para assar (p.ex.,
cachaço)
Carne com gordura 1,5 kg
(estaladiça)
Lombinho de porco* 0,5 kg
Lombo em massa 1 kg
folhada
Carne de porco defu- 1 kg
mada
Costeleta de porco em fatias
defumada
Rolo de carne para 1,5 kg
assar
* saltear primeiro
Outros
Alimentos Quantidade
Rolo de carne picada com 0,5 kg de
carne picada
Lombo de veado com 0,6 - 0,8 kg
osso*
Perna de borrego sem 1,5 kg
osso
Lombo borrego com 1,5 kg
osso*
Coelho em pedaços 1,5 kg
Salsichas de Viena -
Salsichas brancas -
* saltear primeiro
70
Acessórios Altur
a
grelha + tabuleiro 2
tabuleiro 2
Acessórios Altur
a
grelha + tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
Acessórios Altur
a
tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
grelha + tabuleiro 2
Rec. perfurado + 3
tabuleiro 1
Rec. perfurado + 3
tabuleiro 1
Tipo de aqueci- Temperatura
mento em°C
Ar quente circu- 140 - 160
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 100
lante + Cozinhar a
vapor
Modo de funciona- Temperatura
mento em°C
Ar quente circu- 170 - 180
lante + Cozinhar a
vapor
Cozinhar a vapor 100
Ar quente circu- 140 - 160
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 210 - 220
lante
Ar quente circu- 160 - 180
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 180 - 200
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 120 - 140
lante + Cozinhar a
vapor
Cozinhar a vapor 100
Ar quente circu- 170 - 180
lante + Cozinhar a
vapor
Tipo de aqueci- Temperatura
mento em°C
Ar quente circu- 140 - 150
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 150 - 170
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- primeiro 150
lante + Cozinhar a
vapor
depois 60
Ar quente circu- 160 - 170
lante + Cozinhar a
vapor
Ar quente circu- 150 - 160
lante + Cozinhar a
vapor
Cozinhar a vapor 80 - 85
Cozinhar a vapor 80 - 85
Tempo de coze-
dura em min.
75 - 120
120 - 150
Tempo de coze-
dura em min.
70 - 80
20 - 25
40 - 50
20
20 - 30
40 - 60
60 - 70
15 - 20
70 - 80
Tempo de coze-
dura em min.
45 - 60
15 - 30
até atingir a tempe-
ratura interna de
65 °C
20
15 - 25
40 - 60
12 - 18
15 - 20