Redmond RMC-M4502E Manual Del Usuario página 103

RAM-FB1 — καλάθι για τηγάνισμα στη φριτούρα
Χρησιμοποιείται για παρασκευή διαφόρων φαγητών σε πολύ ζεστό ή ζέον λάδι (φριτούρα). Είναι κατάλ-
ληλο για όλα τα μπολ με τον μικρότερο όγκο 3 λίτρα. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, έχει
αποσπώμενη λαβή και γάντζο για την σταθεροποίηση πάνω στο μπολ για να διευκολυνθεί η έκχυση του
περισσεύοντος λαδιού μετά το μαγείρεμα. Υπάρχει δυνατότητα να χρησιμοποιείτε το καλάθι αυτό με
πολυχύτρες άλλης μαρκας. Επίσης επιτρέπει να το πλύνετε σε πλυντήριο πιάτων.
RAM-G1 — σετ δοχείων γιαουρτιού με επισήμανση στα καπάκια (4 τμχ.)
Προορίζεται για παρασκευή διαφόρων ειδών γιαουρτιού (βλ. τις πρόσθετες δυνατότητες). Τα δοχεία έχουν
δείκτες ημερομηνίας οι οποίοι επιτρέπουν να ελέγχετε την υπολειπόμενη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Υπάρχει δυνατότητα να χρησιμοποιείτε το σετ αυτό με πολυχύτρες άλλης μαρκας.
RB-C502 — μπολ με κεραμική επίστρωση, παραγωγή της ANATO® (Κορέα)
Χωρητικότητα: 5 λίτρα. Έχει βελτιωμένη αντοχή στις μηχανικές φθορές, άριστες αντικολλητικές και θερ-
μαγωγικές ιδιότητες χάρη στις οποίες το φαγητό δεν κολλάει στην επιφάνεια, καλοψήνεται και τσιγαρί-
ζεται ομοιόμορφα σε όλη τη διάρκεια της παρασκευής. Αυτό το μπολ έχει σχεδιαστεί ειδικά για πιο ποι-
οτική διαδικασία ψησίματος, τηγανίσματος και βρασμού χυλών με γάλα. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το
μπολ εκτός της πολυχύτρας για αποθήκευση τροφίμων και παρασκευή φαγητών σε φούρνο. Επιτρέπει
πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.
RB-S500 — ατσάλινο σκεύος
Χωρητικότητα: 5 λίτρα. Έχει υψηλή αντοχή στις μηχανικές φθορές. Συνιστάται για παρασκευή διαφόρων
σουπών, ειδών κομπόστας, μαρμελάδων και γλυκών κουταλιού. Είναι κατάλληλο για χρήση με μπλέντερ,
μίξερ και άλλες συσκευές κουζίνας κατά την παρασκευή πουρέ από λαχανικά και φρούτα και σουπών-
πουρέ. Δεν συνιστάται για τηγάνισμα. Επιτρέπει πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.
V. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
Πριν τον καθαρισμό της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι είναι αποσυνδεμένη από το ηλεκτρικό δίκτυο και έχει
κρυώσει πλήρως! Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί και μη διαβρωτικό απορρυπαντικό πιάτων. Σας συνι-
στούμε να καθαρίζετε τη συσκευή αμέσως μετά τη χρήση.
Πριν από την πρώτη χρήση ή για να αφαιρέσετε τις μυρωδιές μετά το μαγείρεμα προτείνουμε να βράσε-
τε για 15 λεπτά μισό λεμόνι στο πρόγραμμα «STEAM-FISH».
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κατά τον καθαρισμό να χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με σκληρή ή διαβρωτική επίστρωση, κα-
θαριστικών μέσων με διαβρωτικά στοιχεία και χημικώς δραστικές ουσίες.
Το περίβλημα της συσκευής καθαρίζετέ το όταν χρειαστεί.
Το μπολ πρέπει το καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση. Το μπολ επιτρέπει πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.
Μετά την ολοκλήρωση καθαρισμού του μπολ σκουπίστε την εξωτερική επιφάνειά του μέχρι να στεγνώσει.
Το εσωτερικό καπάκι αλουμινίου και της αποσπώμενης βαλβίδας ατμού να τα καθαρίζετε μετά από κάθε
χρήση της συσκευής.
Για τον καθαρισμό του εσωτερικού καπακιού:
1. Ανοίξτε το καπάκι της πολυχύτρας.
2. Στην εσωτερική πλευρά του καπακιού ταυτόχρονα πιέστε προς το κέντρο δύο πλαστικούς σταθερο-
ποιητές.
3. Χωρίς να βάζετε δύναμη τραβήξτε το εσωτερικό καπάκι αλουμινίου λίγο προς τον εαυτό σας και κάτω
για να αποσυνδεθεί από το κύριο καπάκι.
4. Σκουπίστε τις επιφάνειες και των δύο καπακιών με υγρό πανί ή χαρτοπετσέτα. Εάν είναι απαραίτητο
πλύνετε το αποσυνδεμένο καπάκι κάτω από τρεχούμενο νερό και χρησιμοποιήστε απορρυπαντικά
μέσα για πλύσιμο πιάτων. Η χρήση του πλυντήριου πιάτων δεν συνιστάται.
5. Τοποθετήστε το καπάκι αλουμινίου στις υποδοχές, συνδέστε το με το κύριο καπάκι και ελαφρώς
πιέστε τους σταθεροποιητές μέχρι να ακούσετε το κλικ. Το εσωτερικό καπάκι αλουμινίου πρέπει να
σταθεροποιηθεί γερά
Η αποσπώμενη βαλβίδα ατμού είναι εγκατεστημένη σε ειδική υποδοχή στο πάνω καπάκι της συσκευής.
Για τον καθαρισμό της βαλβίδας:
1. Απαλά αποσυνδέστε το καπάκι της βαλβίδας ατμού τραβώντας το από την προεξοχή προς τα πάνω
και προς τον εαυτό σας
2. Περιστρέψτε τον σταθεροποιητή στην κάτω πλευρά της βαλβίδας αντίθετα στην κατεύθυνση κίνησης
του δείκτη ρολογιού (στην κατεύθυνση <open>) μέχρι να τερματίσει και βγάλτε τον.
3. Προσεκτικά αφαιρέστε τη λαστιχένια τάπα από τον σταθεροποιητή. Ξεπλύνετε όλα τα μέρη της
βαλβίδας ακολουθώντας τους κανόνες καθαρισμού.
Προσοχή! Προς αποφυγή παραμόρφωσης του λάστιχου της βαλβίδας απαγορεύεται να το συστρέφετε και να
το τραβάτε.
4. Συναρμολογήστε με αντίστροφη σειρά: τοποθετήστε την λαστιχένια τάπα στον σταθεροποιητή, ει-
σάγετε στις υποδοχές του σταθεροποιητή τις προεξοχές στην εσωτερική πλευρά της βαλβίδας και
περιστρέψτε τον σταθεροποιητή στην κατεύθυνση του δείκτη ρολογιού (στην κατεύθυνση <close>).
Εγκαταστήστε την βαλβίδα ατμού στην υποδοχή στο καπάκι της συσκευής με προεξοχή να κοιτάει
σε αντίθετη κατεύθυνση με την οθόνη.
Κατά τη διάρκεια παρασκευής φαγητού είναι πιθανή η δημιουργία συμπυκνώματος το οποίο στο συγκε-
κριμένο μοντέλο συγκεντρώνεται στο ειδικό αυλάκι στο περίβλημα της συσκευής γύρο από το μπολ. Είναι
εύκολο να αφαιρέσετε το συμπύκνωμα σε τις χαρτοπετσέτες κουζίνας.
VI. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Λάθη στο μαγείρεμα και οι τρόποι επιλυσής τους
Αυτή η ενότητα περιέχει τα τυπικά λάθη που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα σε πολυχύτρες, εξετάζονται
οι πιθανές αιτίες και οι τρόποι αντιμετώπισής τους.
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΩΜΟ
Πιθανές αιτίες του προβλήματος
Έχετε ξεχάσει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής ή το κλεί-
σατε αλλά όχι στεγανά, γι'αυτό η θερμοκρασία παρασκευής
δεν ήταν αρκετά ψηλή.
Το μπολ και το θερμαντικό στοιχείο δεν έχουν καλή επαφή,
γι'αυτό η θερμοκρασία παρασκευής δεν ήταν αρκετά ψηλή.
• Ατυχής επιλογή των συστατικών του φαγητού. Τα συστα-
τικά αυτά δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα με τη μέ-
θοδο της επιλογής σας ή έχετε επιλέξει λάθος πρόγραμμα
παρασκευής.
• Τα συστατικά είναι κομμένα πολύ χοντρά, έχουν παραβι-
αστεί οι γενικές αναλογίες των εισαγόμενων υλικών.
• Έχετε καθορίσει (υπολογίσει) λάνθασμένα χρόνο παρα-
σκευής.
• Η επιλεγμένη από σας παραλλαγή της συνταγής δεν είναι
κατάλληλη για το μαγείρεμα σε αυτή την πολυχύτρα.
Κατά το μαγείρεμα στον ατμό: το νερό στο μπολ είναι πολύ
λίγο για να εξασφαλίσει της επαρκή πυκνότητα του ατμού.
Κατά το τηγάνισμα:
• Έχετε χύσει στο μπολ υπερβολικά πολύ φυτικό λάδι.
• Υπερβολική υγρασία στο μπολ .
Κατά το βράσιμο: η εξάτμιση του ζωμού κατά το βράσιμο των
προϊόντων με αυξημένη οξύτητα.
Πολυχύτρα RMC-M4502E
Τρόποι αντιμετώπισης
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μην ανοίγετε το καπάκι της
πολυχύτρας χωρίς να υπάρχει ανάγκη γι'αυτό.
• Κλείνετε το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι τίποτα
δεν παρεμποδίζει μια σφιχτή σφράγιση καπακιού της συσκευής
και η λαστιχένια φλάντζα στο εσωτερικό του καπακιού δεν είναι
παραμορφωμένη.
• Το μπολ πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στη συσκευή ίσια, ακου-
μπώντας σφιχτά με το πυθμένα του στο θερμαντικό δίσκο.
• Βεβαιωθείτε, ότι στον λειτουργικό χώρο μέσα στην πολυχύτρα
δεν υπάρχουν ξένα αντικείμενα. Μην αφήνετε να λερώνεται ο
θερμαντικός δίσκος.
• Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ήδη δοκιμασμένες (προσαρ-
μοσμένες για χρήση στο δικό σας μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Χρησιμοποιείτε συνταγές που πραγματικά εμπιστεύεστε.
• Η επιλογή των συστατικών, η μέθοδος κοπής, οι αναλογίες των
εισαγόμενων υλικών, η επιλογή του προγράμματος και ο χρόνος
μαγειρέματος θα πρέπει να αντιστοιχούν στην επιλεγμένη συ-
νταγή.
Χύνετε νερό στο μπολ οπωσδήποτε σε συνιστώμενο από τη συντα-
γή όγκο. Εάν αμφιβάλλετε ελέγξτε το επίπεδο νερού κατά τη διαδι-
κασία παρασκευής.
• Κατά το κανονικό τηγάνισμα είναι επαρκές το λάδι να καλύπτυ
τον μυθμένα του μπολ με λεπτό στρώμα.
• Κατά το τηγάνισμα στη φριτούρα να ακολουθείτε τις οδηγίες της
αντίστοιχης συνταγής.
Μην κλείνετε το καπάκι της πολυχύτρας κατά το τηγάνισμα εάν δεν
γράφει έτσι στη συνταγή. Τα φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα πριν
από το τηγάνισμα αποψύξτε τα και αφαιρέστε το νερό.
Μερικά τρόφιμα απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν από το βράσιμο:
ξέπλυμα, τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία κ.α. Ακολουθείτε τις
οδηγίες στη συνταγή που επιλέξατε.
GRC
103