INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR
14.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour un rendement meilleur des brûleurs
et une consommation minimum de gaz,
il faut utiliser des récipients à fond plat
et régulier, pourvus de couvercle et pro-
portionnés au brûleur afin d'éviter que la
flamme aille brûler les côtés (consulter
le paragraphe « Diamètre des réci-
pients »
l'ébullition, réduire la flamme pour em-
pêcher le débordement du liquide.
Pendant la cuisson, afin d'éviter les brûlures ou d'endommager la plaque de cuisson
à cause de la chaleur excessive, tous les récipients ou les grils ne doivent pas dépas-
ser les mesures indiquées dans le paragraphe « Diamètre des récipients »
[
]). Ne pas réchauffer les casseroles ou les poêles vides car elles pourraient
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surchauffer.
Faire très attention en utilisant la graisse ou l'huile, ces dernières en surchauffant peu-
vent s'enflammer. Si une casserole qui contient de la graisse ou de l'huile s'enflamme,
il ne faut pas y verser de l'eau pour éviter les brûlures ; éteindre le feu en couvrant la
casserole avec un chiffon mouillé et débrancher l'appareil du réseau électrique.
14.3 Diamètre des récipients
Brûleur auxiliaire : de 6 à 14 cm
Brûleur semi-rapide : de 15 à 20 cm
Brûleur rapide : de 21 à 26 cm
Brûleurs douple couronne, triple couronne, dual : de 24 à 28 cm
Durant le fonctionnement, la plaque de cuisson produit de la chaleur et de l'humidité
dans la pièce où il est installé : S'assurer que la cuisine soit bien aérée. L'utilisation
prolongée de l'appareil avec certains ou tous les brûleurs peut nécessiter d'une aéra-
tion supplémentaire telle que l'ouverture d'une fenêtre et/ou d'une puissance d'aspi-
ration plus importante de la part de la hotte aspirante.
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[
]). Au moment de
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Fig. 14 :
utilisation des récipients