Elektrofritteusen; Ersatz Von Bauteilen; Hinweise Für Den Ersatz Von Bauteilen; Gasfritteusen - horeca F64G8 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

ELEKTROFRITTEUSEN

Das Gerät heizt nicht.
Mögliche Ursachen:
• Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.
• Die Heizelemente sind defekt.
• Der Sicherheitsthermostat wurde ausgelöst.
Die Heizleistung lässt sich nicht regulieren.
Mögliche Ursachen:
• Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.

16 ERSATZ VON BAUTEILEN

HINWEISE FÜR DEN ERSATZ VON BAUTEILEN.
• Bei Elektrogeräten vor jedem Eingriff unbedingt den Netzste-
cker ziehen, sofern vorhanden.
• Überprüfen Sie nach dem Ersatz einer Komponente der Ga-
sanlage die betreffenden Anschlussstellen auf ihre Dichtheit.
• Stellen Sie nach dem Ersatz einer Komponente des
Stromkreises ihren korrekten Anschluss an die Verkabelung
sicher.

GASFRITTEUSEN

Ersatz des Zündbrenners, der Thermoelemente, der
Zündkerzen, des Piezozünders, der Sicherheitsthermosta-
te
• Bedienfeld entfernen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
Ersatz des Gasventils, des Brenners, des Ölablasshahns
• Bedienfeld entfernen.
• Bauen Sie den Gerätesockel ab.
• Sicherstellen, dass an den Verbindungsstellen kein Gas au-
stritt.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
ELEKTROFRITTEUSEN
Ersatz des Heizelements
• Entleeren Sie das ganze im Becken enthaltene Öl.
• Das Bedienfeld und die obere Abdeckung, die die Ver-
drahtung der Heizwiderstände schützt, abnehmen.
• Die zwischen den Heizwiderständen angebrachten Ther-
mostatkugeln freilegen (um sie zu entfernen, die Befesti-
gungsschrauben der Halteplatten lösen).
• Die elektrischen Anschlüsse an anderen Geräten trennen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
Ersatz des Betriebs- und des Sicherheitsthermostats.
• Entleeren Sie das ganze im Becken enthaltene Öl.
• Bedienfeld entfernen.
• Die zu ersetzende Thermostatkugel, die mit der Spannklam-
mer zwischen den Heizwiderständen befestigt ist, freilegen.
• Die elektrischen Anschlüsse an anderen Geräten trennen.
• Das Teil ausbauen und ersetzen.
• Sämtliche Teile wieder einbauen. In umgekehrter Reihenfol-
ge im Vergleich zum Ausbau vorgehen.
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17 REINIGUNG DER INNEREN GERÄTETEILE
• Kontrollieren Sie den Zustand der inneren Geräteteile.
• Entfernen Sie eventuelle Schmutzrückstände.
• Prüfen und reinigen Sie das Wrasenabzugssystem.

18 HAUPTKOMPONENTEN

GASFRITTEUSEN
• Gasventil
• Hauptbrenner
• Zündbrenner
• Thermoelement
• Zündkerze
• Piezozünder
• Sicherheitsthermostat
• Ölablassventil
ELEKTROFRITTEUSEN
• Sicherheitsthermostat
• Betriebsthermostat
• Heizelement