4. Quite la envoltura de plástico del ensamble del motor del ventilador. Vuelva a ensamblar el motor y la
carcasa del ventilador. Vuelva a instalar la protección del ventilador.
5. Vuelva a instalar el conjunto de ventilador en la freidora y vuelva a conectar el cableado que
desconectó en el paso 1.
6. Encienda la freidora de acuerdo con el procedimiento descrito en el Capítulo 3, Sección 3.1.2 del
Manual de instalación y operación de la freidora de gas LOV™ serie BIGLA30-T.
7. Después de que los quemadores hayan estado encendidos al menos durante 90 segundos, observe
las llamas a través de las mirillas de los quemadores ubicadas en cada lado del ventilador de aire de
combustión (consulte la Figura 11).
Mirilla izquierda
1.14.8 Ajuste de la mezcla de aire y gas
En el lado de la carcasa del ventilador frente al motor, hay un obturador con una tuerca de seguridad.
Suelte la tuerca lo suficiente para poder mover el obturador, luego ajuste la posición del obturador para
abrir o cerrar la abertura de entrada de aire hasta que se obtenga un destello anaranjado-rojo brillante.
Sostenga cuidadosamente la puerta en posición y apriete los tornillos de seguridad (consulte la Figura 12).
La mezcla de aire y gas queda ajustada correctamente cuando la presión del colector del quemador es
según la tabla correspondiente de la página 1-14 y los quemadores muestran un brillo anaranjado-rojo
intenso. Si se observa una llama azul, o si hay manchas oscuras en la superficie del quemador, debe
ajustarse la mezcla de aire y gas.
NOTA: Si se abre demasiado el obturador de aire, se pueden producir silbidos. No debe estar
abierto más de 1/3.
Envuelva el motor y los
cables con envoltura
plástica o una bolsa
plástica
Figura 11
Alojamiento del
ventilador
Rueda del
ventilador
1-20
Figura 10
La mirilla
derecha está
detrás del motor