Tabla de contenido
16. Coloque el aislamiento de la cámara de combustión superior interior y los retenes del aislamiento (3)
en los dos pernos superiores de cada lado de la parte delantera de la olla de freír y fíjelos con las
tuercas arandelas de ¼"-20. Es normal que los retenes corten el aislamiento que sobresale.
17. Coloque el aislamiento (4) de la cámara de combustión inferior posterior en los cuatro pernos
inferiores situados en la parte posterior de la olla de freír.
18. Coloque un espaciador tubular (5) de 4,1 cm (1,625 pulg.) en cada uno de los pernos (superiores) del
conjunto del tubo de tiro, en la parte posterior de la olla de freír. NOTA: Los espaciadores vienen en tres
tamaños distintos. Verifique el tamaño para asegurarse de que se instalen los espaciadores correctos.
19. Presione el conjunto del tubo de tiro (6) sobre los rieles del quemador. Puede que sea necesario usar
un mazo o un destornillador para alinear los componentes. Use cuatro tuercas arandelas de ¼"-20
para fijar el conjunto del tubo de tiro. No apriete las tuercas de retención en este punto. Solo
deben apretarse a mano. NOTA: El borde del tubo de tiro cubrirá entre 2,5 y 5 cm (1 a 2 pulg.) del
aislamiento inferior.
20. Instale las partes posteriores y los retenes (7) de la cámara de combustión inferior posterior con los
bordes bridados contra el tubo de tiro. Fíjelos con tuercas arandelas de ¼"-20. NOTA: Las unidades de
cuba completa tienen partes posteriores de dos piezas y cuatro retenes. Las unidades de cuba doble
tienen partes posteriores de una sola pieza y dos retenes.
21. Inserte los quemadores (9) en los rieles para garantizar que el espaciado entre rieles y las alineaciones
sean correctos. El quemador debe deslizarse libremente hacia adentro y hacia afuera de los rieles. El riel
superior se puede doblar ligeramente para aumentar o disminuir la tensión en el quemador y los bordes
de la ranura se pueden cerrar o abrir un poco para acomodar mejor el armazón del quemador.
22. Envuelva cuidadosa y firmemente una tira de aislamiento (8) del quemador alrededor de la parte
posterior y los costados del armazón (9) del quemador, con el lado vitrificado de la tira hacia al
exterior. No use cinta para con ductos ni adhesiva para fijar la tira al armazón del quemador.
23. Alinee el quemador con sus rieles mientras mantiene la tensión en la tira de aislamiento. Inserte el
quemador en forma levemente angular y comience a empujarlo lentamente por los rieles hasta que haga
contacto con la cámara de combustión posterior. El acoplamiento debe ser ajustado, pero no demasiado
apretado.
24. Verifique que los quemadores estén alineados con el borde delantero de sus rieles. Para retirar el
exceso de aislamiento de los quemadores, córtelo con un cuchillo o con alicates diagonales. ¡No
intente tirar del aislamiento para retirarlo!
25. Inserte el aislamiento (10) delantero superior en su retén (11) y asegúrese de que los orificios de cada
parte queden alineados entre sí. Instale el conjunto con el costado del aislamiento hacia la olla de
freír y fíjelo con tuercas arandelas de ¼" - 20. No lo apriete en exceso.
26. Coloque una arandela en cada uno de los cuatro pernos inferiores en la parte delantera de la olla de
freír. Inserte el aislamiento (12) delantero interior inferior con las aberturas rectangulares hacia la
boquilla de la válvula de drenaje. Instale los retenes (13) del aislamiento delantero interior inferior.
NOTA: Las unidades de cuba completa tienen un retén del aislamiento de dos piezas. Las unidades
de cuba doble tienen un retén de una sola pieza.
27. Si fuese necesario, reemplace las mirillas y el aislamiento (14).
28. Coloque una arandela y un espaciador de 4,8 cm (1,888 pulg.) (15) en cada perno. NOTA: Los
espaciadores vienen en tres tamaños distintos. Verifique el tamaño para asegurarse de que se
instalen los espaciadores correctos.
29. Inserte el aislamiento inferior delantero (16) en los retenes (17) de dicho aislamiento e instale el
conjunto en la olla de freír. Fíjelo con las tuercas arandelas de ¼" - 20. Si la olla de freír usa dos
retenes, conéctelos juntos con dos tornillos autorroscantes de ¼". NOTA: Las unidades de cuba
completa tienen un retén del aislamiento de dos piezas y dos piezas aislantes. Las unidades de cuba
doble tienen componentes de una sola pieza.
30. Vuelva a la parte posterior de la olla de freír y apriete completamente todas las tuercas arandelas.
31. Retire y reemplace las empaquetaduras (18) del pleno.
32. Coloque un espaciador de 2,4 cm (0,938 pulg.) (19) en los pernos de montaje del pleno, e instale el
pleno (20). Tire ligeramente del pleno hacia atrás para asegurarse de que las empaquetaduras estén
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Solución de problemas
