Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
MANUAL DE INSTRUCCIONES CODIGO 80282 REV D
Parámetro
V. Defecto
A
(s)
120
B
(s)
10
C
(s)
3
G (minuto)
1
K
(s)
2
M (minuto)
120
N (bar relativo)
0.05
S (bar relativo)
-0.20
U
(ºC)
85
V
(ºC)
2
W
(ºC)
100
Y
(ºC)
20
J
.P. SELECTA s.a.u.
DIC/2018 (Sujetas a modificaciones sin previo aviso)
9.7.2 Parámetros que intervienen en el funcionamiento del
autoclave de conservas.
Estos parámetros sólo deben modificarse siguiendo instrucciones del Servicio
Técnico.
Min
Max
Definición
0
125
Tiempo máximo de llenado de agua antes de dar alarma
0
70
Tiempo extra de llenado de agua, al inicio (después de la boya)
1
99
Ciclo de purgado
1
60
Tiempo de purgado.
1
5
Tiempo de válvula de purgado cerrada
1
120
Tiempo máximo para llegar a consigna, antes de dar la alarma.
0
0.40
Presión máxima para permitir la apertura de la puerta.
-0.50
00
Presión mínima de seguridad a fin de ciclo.
40
100
Temperatura máxima para permitir abrir la puerta.
0
10
Offset de temperatura de la sonda de líquidos
90
115
Temperatura de inicio de purga
20
90
Temperatura de precalentamiento del agua.
9.7.3 Utilización óptima del autoclave
Los parámetros pueden en según que ocasiones optimizar el rendimiento del
autoclave.
Parámetros del «purgado» (Extracción del aire del interior del autoclave):
Para ciclos de pasteurización (temperatura inferior a 100ºC) el «purgado»
•
tiene escasa importancia para alcanzar la temperatura de pasteurización.
C= 10s
•
Para temperaturas medias, hasta 115ºC hacer un purgado más largo:
C= 10s
•
Para temperaturas altas, hasta 121ºC hacer un purgado más largo
Ctra. NII Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
e-mail: [email protected] - website: http://www.jpselecta.es
;
G=1 minuto
;
;
G =1 minuto
;
Pag.: 20
K= 2s
;
W = 90 ºC
K=2s ;
W = 101 ºC
Tel 34 937 700 877 Fax 34 937 702 362
Tabla de contenido
