Mantenimiento; Operaciones Básicas De Mantenimiento; Limpieza; Operaciones De Mantenimiento Exigidas Por La Legislación De La U.e - Selecta STERIL- Food 20L Manual De Instrucciones

Autoclave para esterilización de conservas y liquidos en botes cerrados
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Idiomas disponibles

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INSTRUCTION MANUAL CODE 80282 REV D
J
.P. SELECTA s.a.u.
DEC/2018

13 Mantenimiento

Antes de quitar la tapa envolvente del aparato, desconectarlo
de la red eléctrica.
Cualquier reparación u operación de mantenimiento debe ser
realizada por personal autorizado por J.P. SELECTA s.a.u.
13.1 Operaciones básicas de mantenimiento

13.1.1 Limpieza

Para la limpieza de las diferentes piezas de los aparatos, recomendamos los
siguientes productos:
Para la limpieza de la cámara y del exterior de acero inoxidable, utilizar limpia-
dores especializados para el acero inoxidable.
Limpieza de carátulas y plásticos: Alcohol con algodón o con un paño no abrasivo.
13.2 Operaciones de mantenimiento exigidas por la le-
gislación de la U.E.
En relación a la legislación vigente de equipos a presión:
- Directiva 97/23/CE (Unión Europea)
- Reglamento de aparatos a presión RD 1244/1979 (España)

13.2.1 Revisiones anuales

Una vez al año el autoclave debe someterse a una revisión de sus elementos de
seguridad. Esta revisión debe ser realizada por personal competente. Consultar
a J.P. SELECTA, s.a.u. para obtener una lista de servicios técnicos autorizados.
Comprobar anualmente el funcionamiento de la válvula de seguridad, presostato,
control de nivel y sondas de presión y temperatura.
Se advierte al personal de mantenimiento que en el autoclave, que está prote-
gido por la envolvente y por tanto no es accesible al personal operador, puede
haber partes muy calientes y pueden producirse eventuales escapes de fluídos
calientes y a presión, por lo que para acceder a este espacio deben tomarse las
siguientes precauciones:
1. desconectar y enfriar el equipo tal y como se indica más arriba
2. utilizar protecciones adecuadas
3. no manipular aquellos dispositivos que no se conocen, en especial válvulas
manuales, grifos o conexiones a la atmósfera, por donde se pudiera producir
un escape.
13.2.2 Pruebas hidráulicas periódicas (ESPAÑA)
A los 10 años desde la instalación del equipo, y efectuada una revisión anual (Ver
14.2.1.1), se someterá el recipiente a presión a una prueba de presión hidráulica
de acuerdo con el artículo 16 del vigente Reglamento (1979).
La prueba será efectuada por la Empresa Instaladora de equipos a presión
acreditada por la administración.
Se levantará acta de prueba, de formato oficial, por triplicado ejemplar, quedan-
do uno en poder del Usuario, otro para la Empresa que ha realizado la prueba
y el tercero se remitirá a la Dirección de Industria de la Comunidad Autónoma
correspondiente.
J.P. SELECTA, s.a.u. puede facilitar los datos de algunas empresas acreditadas
en España.
Ctra. NII Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
e-mail: [email protected] - website: http://www.jpselecta.es
(It can be modified without notice)
Tel 34 937 700 877 Fax 34 937 702 362
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