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Idiomas disponibles
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MANUAL DE INSTRUCCIONES CODIGO 80282 REV D
Ejemplos de programas.
Tabla. 5.3
TA
J
.P. SELECTA s.a.u.
DIC/2018 (Sujetas a modificaciones sin previo aviso)
5.3 Ejemplos de ciclos de esterilización o pasteurización
Los autoclaves STERIL-FOOD se entregan con 6 programas de trabajo preesta-
blecidos que pueden ser modificados en función de las necesitades del usuario.
Programa
0
Esterilizar 121
1
Esterilizar 115
2
Pasteurizar 90
3
Pasteurizar 95
4
Esterilizar 105
5
Esterilizar 115
6
Vacío
7
Vacío
8
Vacío
9
Vacío
5.4 Colocación de los botes
Los botes se calientan y enfrian por efecto del agua que circula por el autocla-
ve.
Para una óptima transferencia de calor, conviene colocar los botes de forma
adecuada para que el agua de la ducha circule por las paredes de los botes.
•
Colocar los botes, en la medida de lo posible, «al tresbolillo».
•
Dejar una separación de aproximadamente 0.5 cm entre los botes.
•
Situar el bote de referencia en la parte superior.
Ctra. NII Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
e-mail: [email protected] - website: http://www.jpselecta.es
Temperatura Tiempo Contrapresión Tª frío
ºC
(minutos)
121
5
115
12
90
20
95
10
105
20
115
15
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-
Tel 34 937 700 877 Fax 34 937 702 362
Pag.: 10
bar
ºC
1.6
80
1.5
80
1.2
70
1.2
70
1.5
80
1.5
80
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