Ξεπάγωμα
Αριθ.
Φαγητά
Κιμάς
Κομμάτια
κρέατος
Κοτόπουλο,
κομμάτια
κοτόπουλου
Ψωμί
Προγράμματα μαγειρέματος
Αριθ.
Φαγητά
Ρύζι
Πατάτες
Λαχανικά
Συνδυασμένα προγράμματα μαγειρέματος
Αριθ.
Φαγητά
Σουφλέ,
κατεψυγμένο
Κοτόπουλο,
ολόκληρο
Ροσμπίφ,
μισοψημένο
Ψητός χοιρινός
σβέρκος
Αρνί,
μισοψημένο
Ψητός κιμάς
Εξαρτήματα
Ύψος
τοποθέτη
σης
Ρηχό, ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Ρηχό, ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Ρηχό, ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Ρηχό, ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Εξαρτήματα
Ύψος
τοποθέτη
σης
Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
Εξαρτήματα
Ύψος
τοποθέτη
σης
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
Αυτόματο σύστημα προγραμμάτων el
Περιοχή
Υποδείξεις
βάρους σε κιλά
0,2-1,0
Απομακρύνετε μετά το γύρισμα τον
ήδη ξεπαγωμένο κιμά.
0,2-1,0
Κατά το γύρισμα απομακρύνετε το
υγρό και σε καμία περίπτωση μην το
χρησιμοποιήσετε ή μην το αφήσετε να
έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
0,4-1,8
Κατά το γύρισμα απομακρύνετε το
υγρό και σε καμία περίπτωση μην το
χρησιμοποιήσετε ή μην το αφήσετε να
έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
0,2-1,0
Ξεπαγώστε το ψωμί μόνο στην
απαραίτητη ποσότητα. Διαφορετικά
μπαγιατεύει γρήγορα. Χωρίστε τις
φέτες, εάν είναι δυνατό.
Περιοχή
Υποδείξεις
βάρους σε κιλά
0,05-0,2
Μη χρησιμοποιήσετε ρύζι σε σακουλάκι
μαγειρέματος. Το ρύζι αφρίζει πολύ στο
μαγείρεμα. Ρυθμίστε το καθαρό βάρος
(χωρίς υγρό). Προσθέστε υγρό
αντίστοιχα με δύο έως δυόμισι φορές
την ποσότητα του ρυζιού.
0,15-1,0
Κόψτε σε ομοιόμορφα μεγάλα
κομμάτια. Προσθέστε 1 κουταλιά νερό
για κάθε 100 γρ.
0,15-1,0
Κόψτε σε ομοιόμορφα μεγάλα
κομμάτια. Προσθέστε 1 κουταλιά νερό
για κάθε 100 γρ.
Περιοχή
Υποδείξεις
βάρους σε κιλά
0,4-1,2
Το σουφλέ δεν πρέπει να είναι πιο
χοντρό από 3 cm.
0,5-2,0
Μεριά του στήθους προς τα κάτω.
0,5-1,5
0,5-2,0
0,8-2,0
Αρνίσιο κρέας από σπάλα ή αρνίσιο
μπούτι χωρίς κόκκαλα
0,5-1,5
Ο ψητός κιμάς δεν πρέπει να είναι πιο
χοντρός από 7 cm.
17