Bosch CMA585GS0 Manual De Usuario página 106

pt Como obter bons resultados
Prato
Queques
Folhados
Pão e pãezinhos
Recomendações de regulação para cozer pão e pãezinhos
Nota:
Indicações de preparação
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
¡ Coloque a forma sempre no centro da grelha.
¡ As mais adequadas são as formas escuras de metal.
Prato
Pão, 1,5 kg
Pãezinhos, p. ex. pãezinhos de
trigo
Sugestões para continuar a cozer
Se algo não resultar durante a cozedura, encontrará
aqui sugestões.
Problemas
O seu bolo desfez-se.
O seu bolo ficou demasi-
ado seco.
O bolo ficou demasiado
claro.
O seu bolo ficou demasi-
ado claro em cima e de-
masiado escuro em bai-
xo.
106
Acessório / reci-
piente
Tabuleiro para
queques na gre-
lha
Tabuleiro redon-
do para pizzas
Acessório / reci-
piente
Forma de bolo
inglês
Tabuleiro redon-
do para pizzas
Dica
¡ Respeite os ingredien-
tes e as instruções de
preparação indicados
na receita.
¡ Utilize menos líquido.
Ou:
¡ Reduza a temperatura
de cozedura em
10 °C e prolongue o
tempo de cozedura.
Aumente a temperatura
de cozedura em 10 °C e
reduza o tempo de coze-
dura.
¡ Verifique o nível de in-
serção e o acessório.
¡ Aumente a temperatu-
ra de cozedura em
10 °C.
Ou:
¡ Prolongue o tempo de
cozedura.
Insira o bolo um nível aci-
ma.
Altura de en- Tipo de
gate aquecimen-
to
Altura de en- Tipo de
gate aquecimen-
to
Problemas
O seu bolo ficou demasi-
ado escuro em cima e
demasiado claro em bai-
xo.
O seu bolo não ficou uni-
formemente tostado.
O seu bolo está pronto
por fora, mas ainda não
ficou bem cozido por
dentro.
Temperatura em Tempo de du-
°C ração em min.
160-180 35-40
190-200 35-45
Temperatura em Tempo de du-
°C ração em min.
1. 230 1. 10-15
2. 200-210 2. 40-50
210-230 25-35
Dica
¡ Insira o bolo um nível
abaixo.
¡ Reduzir a temperatura
de cozedura e prolon-
gar o tempo de coze-
dura
¡ Reduza a temperatura
de cozedura.
¡ Corte o papel vegetal
em conformidade.
¡ Coloque a forma ao
centro.
¡ Forme bolos peque-
nos do mesmo tama-
nho e espessura.
¡ Reduza a temperatura
de cozedura e prolon-
gue o tempo de coze-
dura.
¡ Adicione menos líqui-
do.
Nos bolos com cobertura
húmida:
¡ Coza previamente a
massa da base.
¡ Polvilhe o fundo cozi-
do com amêndoas ou
pão ralado.
¡ Coloque a cobertura
no fundo.