el Έτσι πετυχαίνει
¡ Οι πιο κατάλληλες είναι οι σκούρες φόρμες από μέταλλο.
Φαγητό
1
Κέικ, απλό
Κέικ, λεπτό, π.χ. κέικ,
1
βασική συνταγή
Πάτος τούρτας από απλή
ζύμη
Φρουτόπιτα, λεπτή, από
απλή ζύμη
Τούρτα παντεσπάνι, 3 αυγά Φόρμα με
Τούρτα φρούτων ή τούρτα
μυζήθρας με πάτο από
1
ζύμη τάρτας
Πίτσα
Αλμυρά κέικ, π.χ. κις
Καρυδόπιτα
Ζύμη μαγιάς με ζουμερή
επίστρωση
Τσουρέκι πλεξούδα με 500
γρ. αλεύρι*
1
Αφήστε το γλυκό περίπου 20 λεπτά μέσα στον φούρνο να κρυώσει.
Μικρά παρασκευάσματα
Συστάσεις ρύθμισης για το ψήσιμο μικρών παρασκευασμάτων
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Οι συστάσεις ρύθμισης ισχύουν για την τοποθέτηση των φαγητών στη μη προθερμασμένη συσκευή.
¡ Τοποθετείτε τη φόρμα του γλυκού πάντοτε στη μέση της σχάρας.
¡ Οι πιο κατάλληλες είναι οι σκούρες φόρμες από μέταλλο.
Φαγητό
Μπισκοτάκια
Μπισκοτάκια με καρύδα
Μπεζέδες
32
Εξαρτήματα /
Ύψος
Μαγειρικά
τοποθέτηση
σκεύη
ς
Ρηχή,
στρογγυλή
φόρμα ή
μακρόστενη
φόρμα
Ρηχή,
στρογγυλή
φόρμα ή
μακρόστενη
φόρμα
Φόρμα πάτου
τούρτας
Φόρμα με
σούστά ή
βαθιά,
στρογγυλή
φόρμα
σούστα Ø 26
cm
Φόρμα με
σούστα Ø 26
cm
Στρογγυλό
ταψί πίτσας
Φόρμα με
σούστα Ø 26
cm
Φόρμα με
σούστα Ø 26
cm
Στρογγυλό
ταψί πίτσας
Στρογγυλό
ταψί πίτσας
Εξαρτήματα /
Μαγειρικά σκεύη
Στρογγυλό ταψί
πίτσας
Στρογγυλό ταψί
πίτσας
Στρογγυλό ταψί
πίτσας
Τρόπος
Θερμοκρασία
ψησίματο
σε °C
ς
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Ύψος
Τρόπος
τοποθέτησης
ψησίματος
Ισχύς
Χρονική
μικροκυμάτ
διάρκεια σε
ων σε W
λεπτά
90
40-50
-
70-90
-
30-40
90
30-45
-
30-40
180
35-45
-
15-25
-
50-70
90
30-35
-
55-65
-
35-45
Θερμοκρασία σε
Χρονική
°C
διάρκεια σε
λεπτά
150-170
20-35
110-130
35-45
100
80-100