pt Como obter bons resultados
¡ Para que as pipocas não queimem, retire por bre-
ves instantes e agite o saco de pipocas após 1 mi-
nuto e 30 segundos. Atenção: está quente!
Prato
Pipocas de micro-ondas, 100 g
Dicas para voltar a congelar, aquecer e cozinhar com
micro-ondas
Tenha em atenção estas dicas para obter bons resulta-
dos ao descongelar, aquecer e cozinhar com micro-on-
das.
Problemas
O seu cozinhado está de-
masiado seco.
Após o fim do tempo, o
prato ainda não está des-
congelado, aquecido ou
cozinhado.
Após o fim do tempo, o
seu cozinhado ainda não
está pronto no interior,
embora esteja demasiado
quente por fora.
Após o descongelamen-
to, a sua carne ou aves
ainda não estão descon-
geladas por dentro, em-
bora já estejam cozidas
por fora.
16.4 Bolos e biscoitos
Recomendações de regulação para bolos e biscoitos.
A temperatura e o tempo de cozedura dependem da
qualidade e da quantidade de massa. Por isso, a tabe-
la contém intervalos de referência. Experimente utilizar
primeiro um valor mais baixo e, se necessário, da pró-
Bolos na forma
Recomendações de regulação para cozer bolos na forma
Nota:
Indicações de preparação
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
¡ Coloque a forma sempre no centro da grelha.
¡ Utilize um recipiente adequado para micro-ondas e resistente ao calor.
¡ As formas em metal só são adequadas para cozer sem micro-ondas.
104
Acessório / recipi-
ente
Grelha
Travessa de vidro
Dica
¡ Reduza o tempo de
duração ou selecione
uma potência do mi-
cro-ondas inferior.
¡ Tape o cozinhado e
adicione mais líquido.
Prolongue o tempo de
duração. As quantidades
maiores e os cozinhados
altos necessitam de mais
tempo.
¡ Mexa de vez em quan-
do.
¡ Reduza a potência do
micro-ondas e prolon-
gue o tempo de dura-
ção.
¡ Reduza a potência do
micro-ondas.
¡ Vire várias vezes os
alimentos descongela-
dos grandes.
Altura de engate Potência do
micro-ondas
em watts
600
xima vez regule um mais elevado. Uma temperatura
mais baixa permite tostar os bolos de um modo unifor-
me.
Sugestões para cozer bolos
Reunimos para si algumas dicas para obter um bom
resultado de cozedura.
Problemas
O seu bolo deve crescer
de modo uniforme.
Bolos pequenos não de-
vem ficar colados durante
a cozedura.
Verifique se o bolo já está
cozido.
Pretende fazer um bolo
segundo uma receita pró-
pria.
Utilize formas em silicone,
vidro, plástico ou cerâmi-
ca.
Tempo de duração
em min.
3-5
Dica
¡ Unte apenas o fundo
da forma de mola.
¡ Depois da cozedura,
solte o bolo cuidado-
samente da forma
com uma faca.
Deixe uma distância míni-
ma de 2 cm para cada
pedaço de bolo. Desta
forma, os bolos têm espa-
ço suficiente para cresce-
rem e tostarem a toda a
volta.
Espete um palito na parte
mais alta do bolo. Se a
massa já não ficar colada
ao palito, significa que o
bolo está pronto.
Oriente-se pelas indica-
ções nas tabelas para bo-
los semelhantes.
¡ A forma deve ser re-
sistente ao calor até
250°C.
¡ Nas formas referidas,
o bolo ficará menos
alourado.
¡ Com o micro-ondas, o
tempo de duração po-
derá ser mais curto do
que o indicado na ta-
bela.