Recetas
Magdalenas
Ingredientes
Margarina con 80%
de grasa o
mantequilla salada
Azúcar cristalizada
(máx. granos de 0,3
mm)
Huevo (55 g a 60 g
con cáscara)
Harina blanca sin
fermentos
Levadura
Sal
Preparación
Rellene los moldes de magdalenas que se venden de papel (diámetro
aprox. 45 mm, altura aprox. 28 mm).
Precaliente el microondas a 170°C. El precalentamiento se realiza pulsando
la tecla Aire caliente hasta que la temperatura de 170°C aparezca en la
pantalla. Pulsando el botón, iniciará el aparato. Al alcanzar la temperatura
ajustada, se escuchará una señal acústica.
Si necesitara varios procesos de cocción por el número de magdalenas,
sólo será necesario un único precalentamiento.
Divida ahora las magdalenas a partes iguales en la bandeja giratoria.
Número de galletas
10 a 20
20 a 30
170 g
225 g
170 g
225 g
3
4
225 g
310 g
7 g
10 g
0,25 g
0,25 g
30 a 40
40 a 50
340 g
450 g
340 g
450 g
6
8
450 g
625 g
15 g
20 g
0,5 g
0,5 g
31