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Idiomas disponibles
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Carne de vitela
Conselho: Vire a carne de vitela para assar ou as
pernas de vitela após metade do tempo. Por fim, deixe
repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
Carne de vitela
Carne de vitela para assar,
aprox. 1 kg
Perna de vitela, aprox. 1,5 kg
Carne de porco
Conselhos
Vire a carne de porco magra para assar ou a carne
■
de porco para assar sem courato após metade do
tempo. Por fim, deixe repousar no forno durante
aprox. 10 minutos.
Carne de porco
Carne sem courato para assar
(p. ex. cachaço), aprox. 750 g*
Carne com courato
(p. ex. pá) aprox. 1,5 kg*
Lombinho de porco, aprox. 500 g*
Carne de porco para assar magra,
aprox. 1 kg*
Carne de porco defumada com osso,
aprox. 1 kg*
Bife do cachaço com 2 cm de espes-
sura**
* Grelha inferior
** Grelha superior
Borrego
Conselho: Vire a perna de borrego após metade do
tempo.
Carne de borrego
Lombo de borrego com osso, aprox.
1 kg
Perna de borrego sem osso, no
ponto, aprox. 1,5 kg
Acessórios
Tipo de
aqueci-
mento
Recipiente fechado 3
Recipiente fechado 3
Acessórios
Recipiente fechado
Recipiente aberto
Recipiente fechado
Recipiente fechado
Recipiente aberto
Acessórios
Recipiente aberto
Recipiente fechado
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Temperatura em °C
180-200
200-220
Coloque a carne para assar no recipiente com o
■
courato virada para cima. Dê uns cortes no courato.
Não vire a carne. Por fim, deixe repousar no forno
durante aprox. 10 minutos.
Não vire lombinhos de porco ou carne de porco
■
defumada. Por fim, deixe repousar no forno durante
aprox. 5 minutos.
Vire o bife do cachaço após Z do tempo.
■
Tipo de
Temperatura em
aqueci-
°C, potência do
mento
grelhador
220-230
4
190-210
3
220-230
4
210-230
4
-
-
3
š
Tipo de
Temperatura em
aqueci-
°C
mento
210-230
3
190-210
4
Potência de micro-on-
Duração em minutos
das em watts
-
110-130
-
120-130
Potência de micro-
Tempo de duração em
ondas em Watt
minutos
180
40-50
-
130-150
90
25-30
90
60-80
360
45-45
-
1° lado: aprox. 15-20
2° lado: aprox. 10-15
Potência de micro-
Duração em minutos
ondas em watts
-
40-50
-
90-95
pt
67
Capítulos
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