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Resumen de contenidos para BALAY 3CV 463BQ
- Página 1 Cocina de pie 3CV.463BQ Fogão de instalação livre 3CV.463BQ [es] Instrucciones de uso ....3 [pt] Instruções de serviço ....25...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice Û [ e s ] I n s t r u c c i o n e s d e u s o Indicaciones de seguridad importantes........4 Causas de daños................6 Vista general ..................6 Daños en el horno ................6 Daños en el cajón inferior ..............6 Instalación y conexión ...............7 Para el instalador................7 Nivelar la cocina .................7... -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes ¡Peligro de incendio! instrucciones. Solo así se puede manejar el Los objetos inflamables que pueda haber ■ aparato de forma correcta y segura. en el compartimento de cocción se Conservar las instrucciones de uso para pueden incendiar. - Página 5 que el aparato se enfríe. No dejar que los la zona de cocción y la base del niños se acerquen. recipiente. Los accesorios y la vajilla se calientan Si el aparato se coloca sobre un zócalo ¡Peligro de quemaduras! ¡Peligro de lesiones! ■...
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Página 6: Causas De Daños
fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica. Causas de daños Vista general Placa de cocción En la siguiente tabla le presentamos los daños más frecuentes: ¡Atención! Las bases rugosas de recipientes rayan la vitrocerámica. ■ No dejar recipientes vacíos al fuego. Pueden provocar ■... -
Página 7: Instalación Y Conexión
Instalación y conexión Nivelar la cocina Conexión eléctrica La conexión eléctrica deberá hacerla un técnico especialista Colocar la cocina directamente sobre el suelo. autorizado. Deben cumplirse las normas del abastecedor de Tirar del cajón inferior y sacarlo hacia arriba. corriente eléctrica correspondiente. El interior del zócalo está... -
Página 8: Zona De Cocción
Zona de cocción Explicación En este capítulo encontrará un resumen del panel de mando. Zona de cocción de 18 cm La ejecución depende del respectivo modelo de aparato. Zona de cocción de 14,5 cm Zona de cocción de 14,5 cm Zona de cocción de 21 cm Indicador de calor residual Indicador de calor residual... -
Página 9: El Compartimento De Cocción
El compartimento de cocción Ventilador El ventilador se enciende y se apaga según sea necesario. El En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del aire caliente escapa por la puerta. horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. Para que tras la utilización del horno el compartimento de Lámpara del horno cocción se enfríe con mayor rapidez, el ventilador sigue... -
Página 10: Programar La Placa De Cocción
Programar la placa de cocción En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar Al activar una zona de cocción se enciende la lámpara las zonas de cocción. En la tabla se especifican las posiciones indicadora. y los tiempos de cocción para diferentes platos. Tabla de cocción Así... -
Página 11: Programar El Horno
Programar el horno Existen varias posibilidades de ajuste para el horno. En este Ejemplo de la figura: Calor superior/inferior , 200 °C, capítulo se describe cómo programar el tipo de calentamiento duración de 45 minutos. y la temperatura o el nivel de grill deseados. Ajustar el tipo de calentamiento deseado con el mando de Nota: Se recomienda precalentar siempre el horno antes de funciones. - Página 12 Para la limpieza del horno Zona Productos de limpieza No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos, ■ Quemador de gas* Retirar el cabezal del quemador y la tapa productos de limpieza con un alto contenido de alcohol, y limpiar con agua caliente con un poco ■...
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Página 13: Descolgar Y Colgar Las Rejillas
Zona Productos de limpieza Zona Productos de limpieza Seguro para niños* Agua caliente con jabón: Accesorios Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta. Poner en remojo y limpiar con un paño o (según el tipo de cepillo. aparato) Si la puerta del horno lleva incorporado un seguro para niños, este debe quitarse Bandeja de aluminio*: antes de la limpieza. -
Página 14: Descolgar Y Colgar La Puerta Del Horno
Colgar las rejillas Introducir los dos ganchos de sujeción cuidadosamente en los orificios superiores. (figura A-B) ¡Peligro de lesiones! Si las bisagras no están bloqueadas, podrían cerrarse de golpe. Observar que las palancas de bloqueo estén siempre cerradas, excepto al descolgar la puerta, en cuyo caso deben ¡Montaje incorrecto! estar abiertas. -
Página 15: Montaje Y Desmontaje Del Cristal De La Puerta
No se deben lavar las piezas desmontadas. Limpiar el cristal ¡Peligro de lesiones! con limpiacristales y un paño suave. ¡Peligro de lesiones! No tocar la bisagra en caso de que la puerta caiga involuntariamente o que una bisagra se cierre de ¡Peligro de lesiones! golpe. -
Página 16: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Cambiar la lámpara del techo del horno Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Pueden adquirirse bombillas de recambio de 40 W resistentes a la temperatura a través del Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. Utilizar solo estas lámparas. -
Página 17: Eliminación De Residuos Respetuosa Con El Medio Ambiente . 17 Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Utilizar el calor residual. Cuando se utilice la placa para ■ Este aparato está marcado con el símbolo de tiempos de cocción prolongados, apagar la zona de cocción cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE 510 minutos antes del final de la cocción. relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y Eliminación de residuos respetuosa con el... -
Página 18: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C en minutos miento Masa de bizcocho o masa de levadura Bandeja de aluminio 170-190 20-30 con capa seca Masa de bizcocho o masa de levadura Bandeja de aluminio 170-190 40-50 con capa jugosa (fruta) -
Página 19: Carne, Aves, Pescado
Las pastas se han dorado de forma irre- Seleccionar una temperatura más baja y las pastas se dorarán más homogéneamente. gular. Hornear la repostería fina con el modo Calor superior/inferior en un nivel. Si el papel de hornear sobresale, la circulación del aire también puede verse afectada. Recortar siempre el papel de hornear de forma que coincida con los bordes de la bandeja. - Página 20 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo de Temperatura Duración, pientes calenta- en °C, nivel de minutos miento grill Bistecs, poco hechos 3 cm Parrilla Carne de ternera Asado de ternera 1,0 kg sin tapa 190-210 2,0 kg 170-190 Carne de cerdo sin tocineta (p.
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Página 21: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
poner una patata cortada o un pequeño recipiente apto para Pescado hornear dentro del abdomen del pescado. Dar la vuelta al pescado una vez transcurrido del tiempo de cocción. Para asar directamente sobre la parrilla, colocar además la bandeja de aluminio a la altura 1. De este modo se recoge el A los pescados enteros no hace falta darles la vuelta. -
Página 22: Productos Preparados
Productos preparados El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. en los productos crudos. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. -
Página 23: Confitar
Confitar No colocar más de seis tarros en el compartimento de cocción. Para la cocción, los tarros y las gomas elásticas deben estar Programación limpios y en perfecto estado. Utilizar tarros de igual tamaño en Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros la medida de lo posible. -
Página 24: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Hornear Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Para pastel de manzana cubierto, colocar los moldes aparatos. desarmables oscuros unos junto a otros desalineados entre sí. Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. - Página 25 Índice ì [ p t ] I n s t r u ç õ e s d e s e r v i ç o Instruções de segurança importantes ........26 Causas de danos..............28 Vista geral ..................28 Danos no forno ................28 Danos na gaveta inferior ..............
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Página 26: Instruções De Segurança Importantes
: Instruções de segurança importantes Leia atentamente o presente manual. Só Nunca guarde objectos inflamáveis dentro assim poderá utilizar o seu aparelho de do aparelho. Nunca abra a porta do forma segura e correcta. Guarde o manual aparelho se surgir fumo no interior. de instruções para consultas futuras ou Desligue o aparelho e puxe a ficha da para futuros utilizadores. -
Página 27: Perigo De Ferimentos
recipientes quentes do interior do O aparelho tem de ser fixado de forma aparelho. segura à base. Os vapores de álcool podem incendiar-se Perigo de tombar! Perigo de queimaduras! ■ no interior quente do aparelho. Nunca prepare refeições com grandes quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. -
Página 28: Causas De Danos
Causas de danos à placa. A utilização de película de protecção para fogões Placa de cozinhar não é indicada para a sua placa de cozinhar. Atenção! Vista geral As bases ásperas dos recipientes riscam a placa de ■ vitrocerâmica. Na tabela seguinte pode encontrar os danos que ocorrem com Evite ligar zonas de cozinhar com tachos vazios sobre as maior frequência: ■... -
Página 29: Instalação E Ligação
Instalação e ligação Puxe a gaveta de rodapé para fora e retire-a, puxando-a para Ligação eléctrica cima. A ligação eléctrica deve ser efectuada por um técnico Os pés reguláveis encontram-se à frente e atrás, na parte autorizado. Os requisitos da empresa responsável pelo interior do rodapé. -
Página 30: Área De Cozedura
Área de cozedura Esclarecimentos Aqui recebe uma visão geral sobre o painel de comandos. A Zona de cozinhar de 18 cm versão depende do respectivo modelo. Zona de cozinhar de 14,5 cm Zona de cozinhar de 14,5 cm Zona de cozinhar de 21 cm Indicação de calor residual Indicação de calor residual A placa de cozinhar dispõe de uma indicação de calor residual... -
Página 31: O Interior Do Aparelho
A regulação máxima é de 120. Não rodar o relógio para além Turbina de arrefecimento deste ajuste. A turbina de arrefecimento liga e desliga-se conforme for necessário. O ar quente sai por cima da porta. O interior do aparelho Para que o interior do aparelho arrefeça mais depressa depois A lâmpada do forno encontra-se no interior do aparelho. -
Página 32: Regular A Placa De Cozinhar
Regular a placa de cozinhar Neste capítulo irá aprender a regular as zonas de cozinhar. Da Ao ligar uma zona de cozinhar, a lâmpada indicadora acende- tabela constam as potências de cozedura e os tempos de cozedura para diversos pratos. Tabela para cozinhar Como regular A tabela que se segue contém alguns exemplos. -
Página 33: Programar O Forno
Programar o forno Existem várias possibilidades de regulação do forno. Neste Exemplo na figura: Calor superior/inferior , 200 °C, duração capítulo, explicamos-lhe como ajustar o tipo de aquecimento e 45 minutos. temperatura ou o nível de grelhador pretendido. O selector de funções permite-lhe ajustar o modo de Nota: Recomenda-se pré-aquecer sempre o forno antes de aquecimento pretendido. - Página 34 Durante a limpeza do forno, não utilizar Zona Produto de limpeza produtos de limpeza afiados ou abrasivos, ■ Queimadores a Remova a cabeça do queimador e a produtos de limpeza com elevado teor de álcool, gás* tampa, limpe com solução quente à ■...
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Página 35: Engatar E Desengatar As Estruturas De Suporte
Zona Produto de limpeza Zona Produto de limpeza Fecho de segu- Solução quente à base de detergente: Acessórios Solução quente à base de detergente: rança para crian- Limpe com um pano multiusos. Deixe amolecer e limpe com um pano da ças* louça ou uma escova. -
Página 36: Engatar E Desengatar A Porta Do Forno
Colocar as estruturas Introduzir os dois ganchos cuidadosamente nos orifícios superiores. (Imagem A-B) Perigo de ferimentos! Quando as dobradiças não estão seguras, fecham com grande força. Certifique-se de que as alavancas de bloqueio estão sempre bem fechadas e ao desengatar a porta do forno estão Montagem errada! bem abertas. -
Página 37: Desmontar E Montar Os Vidros Da Porta
As peças desmontadas não podem ser lavadas. Limpe os Perigo de ferimentos! vidros com um produto de limpeza para vidros e um pano Perigo de ferimentos! Se a porta do forno descair para fora macio. inadvertidamente ou uma dobradiça se fechar, não agarre na Perigo de ferimentos! dobradiça. -
Página 38: Substituir A Lâmpada No Tecto Do Forno
Substituir a lâmpada no tecto do forno Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Poderá adquirir lâmpadas de substituição resistentes a altas temperaturas, de 40 Watt, junto do serviço de assistência técnica ou no comércio especializado. Use apenas estas lâmpadas. -
Página 39: Eliminação Ecológica
Aproveite o calor residual. No caso de tempos de cozedura ■ Este aparelho está marcado em conformidade com a mais longos, desligue a zona de cozinhar 5 a 10 minutos Directiva 2012/19/UE relativa aos resíduos de antes de terminar o tempo de cozedura. equipamentos eléctricos e electrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE). -
Página 40: Sugestões Para Cozer Bolos
Bolos no tabuleiro Acessórios Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- aqueci- em °C ção mento em minutos Massa batida ou lêveda com cobertura Tabuleiro 170-190 20-30 seca Massa batida ou lêveda com cobertura Tabuleiro 170-190 40-50 sumarenta, fruta Torta enrolada (pré-aquecer) Tabuleiro 190-210 15-20... -
Página 41: Carne, Aves, Peixe
O bolo alourou de forma irregular. Seleccione uma temperatura um pouco mais baixa de modo que o bolo aloure uniforme- mente. Coza bolos mais delicados com o Calor superior/inferior num único nível. Rebordos sobressaídos de papel antiaderente também podem influenciar a circulação de ar. - Página 42 Carne Peso Acessórios e reci- Altura Tipo de Indicação de Duração, minu- pientes aqueci- temperatura mento em °C, nível do grelhador Carne de vitela Carne de vitela assada 1,0 kg aberto 190-210 2,0 kg 170-190 Carne de porco sem courato (p. ex., cachaço) 1,0 kg aberto 210-230...
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Página 43: Conselhos Para Assar E Grelhar
forno colocado na barriga do peixe, proporciona mais Peixe estabilidade. Vire as postas após do tempo indicado. Se grelhar directamente sobre a grelha, insira adicionalmente o O peixe inteiro não tem de ser virado. Coloque o peixe inteiro tabuleiro no nível 1. Os sucos são recolhidos e o forno fica no forno em posição de nadar, com a barbatana virada para mais limpo. -
Página 44: Produtos Pré-Confeccionados
Produtos pré-confeccionados Se forrar o acessório com papel antiaderente, certifique-se de que o papel é resistente às temperaturas indicadas. Corte o Observe as indicações do fabricante que constam da papel à medida do preparado. embalagem. O resultado depende muito do tipo de produto alimentar. Mesmo antes de ser cozinhado, o produto já... -
Página 45: Fazer Compotas
Fazer compotas Feche os frascos com molas. Não coloque mais do que seis frascos no forno. Os frascos e as borrachas têm de estar limpos e em boas condições. Utilize, na medida do possível, frascos do mesmo Regular tamanho. As indicações nas tabelas referem-se a frascos de litro redondos. -
Página 46: Refeições De Teste
Refeições de teste Cozer Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos. No caso do bolo de maçã escondida, coloque as formas de Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350 mola escuras desencontradas lado a lado. - Página 48 *9001080596* 9001080596 BSH Electrodomésticos España, S.A. Ronda del Canal Imperial de Aragón, 18-20 50197 Zaragoza, SPAIN www.balay.es 03 281295...