Caractéristiques Techniques - Hupfer ITW Manual De Instrucciones

Description et caractéristiques techniques
Caractéristiques techniques
Des appareils avec un refroidissement passif peuvent être équipés avec jusqu'à 3 plaques accumu-
latrices de froid.
§
Programmation externe :
En tant qu'accessoire spécial, une solution pour ordinateurs d'usage avec système d'exploitation
Windows est disponible. Le paquet contient un logiciel de gestion de menu, un i-bouton (un support
d'informations portable en forme d'un porte-clés) et une interface ordinateur pour la description et la
lecture de l'i-bouton. Une interface pour la description et la lecture de l'i-bouton est présente à côté
du clavier à membrane dans chaque chariot à induction dans la version standard.
§
Plateaux et vaisselle d'induction :
Les chariots à induction sont construits pour l'utilisation de plateaux Euronorm ou Gastronorm. Des
systèmes appropriés à l'induction sont, par exemple, des plateaux
norm 530 x 370 mm.
Les chariots à induction sont généralement appropriés pour toutes les vaisselles d'induction cou-
rantes. Étant donné que les fabricants utilisent parfois des revêtements différents, la puissance ab-
sorbée dépend, pour un même réglage, toujours de la vaisselle utilisée. Pour tous les modèles
autres que les modèles standard, il est toujours nécessaire d'ajuster la vaisselle et l'appareil. Ce ré-
glage fin doit être effectué par le fabricant ou par un technicien de service autorisé par le fabricant.
Des recommandations relatives à la vaisselle pour induction seront mises à disposition sur de-
mande. Les cloches d'isolement pour la vaisselle pour le plat principal (assiette drapeau Æ 240
jusque 260 mm et coupes pour potages Æ 170 jusque 190 mm) sont également disponibles en ac-
cessoires optionnels.
3.5 Caractéristiques techniques
Largeur
Profondeur
Hauteur
Poids propre
Charge utile (chaque
fois 5 kg par plateau)
Capacité
Taille des plateaux
Nombre de supports
de bobines
Écarts des supports
de bobines
(autres écarts pos-
sibles sur demande)
Conditions
d'installation et
d'environnement
Connexion électrique
Valeur de connexion
induction max.
91249668_A2
Dim. ITW 2/20 L-EN-PK
Le chariot à induction avec le refroidis-
sement passif
mm 1150
mm 795
mm 1650
kg env. 190
kg 100
2 x 10 Plateaux
mm 530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
mm 105
˚C
-
AC 230V N PE 50 Hz
kW 3,68
®
SDS-HUPFER au format Euro-
ITW 2/20 L-EN-UK
Le chariot à induction avec le système
de refroidissement à ventilation forcée
1400
795
1650
env. 250
100
2 x 10 Plateaux
530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
105
10 à 30 (700W)
AC 230V N PE 50 Hz
3,68
Chariot à induction
Chapitre
3
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ITW