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Ajuste para asar
Use la función Broil (asado a la parrilla) para cocinar carnes
que requieran exposición directa al calor radiante para obtener
un dorado ideal. La función de asar está programada de
fábrica para asar a 550 °F, pero se puede ajustar a cualquier
temperatura entre 400 °F (205 °C) y 550 °F (288 °C).
Notas importantes:
•
Asar es la cocción al calor directo y generará humo. Si el
humo es excesivo, coloque los alimentos más lejos del
elemento de asado
•
Siempre organice las parrillas del horno cuando el mismo
esté frío. Ase con la puerta cerrada.
•
La asadera con inserto permite que la grasa gotee
alejándose del elevado calor de la asadera, evitando que
salpique y reduciendo el humo. No use la asadera sin el
inserto. No cubra el inserto con papel de aluminio ya que
la grasa se puede encender. Nota: Si no se incluyen la
asadera y el inserto junto con el electrodoméstico, puede
comprarlos de Sears. Llame al 1-800-4-MY-HOME
(1-800-4663) y solicite un kit de asadera 5304442087.
Cuando ase, siempre tire de la parrilla del horno hacia
•
afuera hasta que llegue a la posición de detención antes
de dar vuelta o sacar los alimentos
ATENCION
Siempre use agarraderas o manoplas cuando
utilice el horno. Al usar el horno, el interior del horno, las
parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que podría causar
quemaduras.
En caso de que se produzca fuego en el
ADVERTENCIA
horno, cierre la puerta y apague el horno. Si el fuego continúa,
use un extintor. No vierta agua o harina en el fuego. La harina
puede ser explosiva.
Alimento
Posición de la
Filete de res de 2,5 cm
(1") de grosor
Filete de res de 2,5 cm
(1") de grosor
Filete de res de 2,5 cm
(1") de grosor
Chuletas de cerdo de 1,9
cm (3/4") de grosor
Pollo (con hueso)
Pollo deshuesado
Pescado
Camarones
Hamburguesa de 2,5 cm
(1") de grosor
Hamburguesa de 2,5 cm
(1") de grosor
* El Departamento de Agricultura de EE. UU. indica que "La carne vacuna cruda es popular, pero se debe saber que cocinarla a solo 140 °F
(60 °C) significa que algunos organismos que envenenan los alimentos pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide,
USDA) La temperatura mínima recomendada por el USDA es 145 °F/63 °C para carne de ternera poco/medio hecha. Para bien cocida,
es de 170 °F (77 ºC). NOTA: Asar es la cocción al calor directo y generará humo. Si el humo es excesivo, coloque los alimentos más lejos del
elemento. Vigile siempre atentamente los alimentos para evitar que se quemen.
.
Temperatura
parrilla
8º
550°F (288°C)
7º u 8º
550°F (288°C)
7º u 8º
550°F (288°C)
7º
550°F (288°C)
5° o 6°
450°F (232°C)
5° o 6°
450°F (232°C)
7º
500°F (260°C)
7º
550°F (288°C)
8º**
550°F (288°C)
7º
550°F (288°C)
Para programar el asado con la temperatura predeterminada
de 550 ºF:
1. Organice las parrillas del horno cuando estén frías.
2. Para obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el
horno durante 2 minutos antes de agregar los alimentos.
3. Presione Broil (Asar). Ase con la puerta cerrada.
4. Presione START. El horno asará a la temperatura
predeterminada de 550°F (288°C). Para ajustarlo a una
temperatura de asado inferior, pulse y mantenga la tecla
de Flecha abajo hasta alcanzar la temperatura deseada.
El ajuste mínimo que aceptará el control del horno para
asado es 400°F.
5. Para ajustar la temperatura de asado, presione Broil de
nuevo y a continuación la tecla de flecha Arriba o
abajopara ajustar una temperatura distinta.
6. Ase un lado de los alimentos hasta que se doren; voltéelos
y ase el otro lado hasta que lo desee.
7. Cuando termine de asar, presione STOP (detener).
8. Para cancelar la función asado en cualquier momento,
presione STOP.
7
5
3
1
Posiciones de la parrilla del horno (izquierda) y la asadera
con inserto (derecha)
Tiempo de cocción (minutos)
1.º lado
2.º lado
5
5
8
6
10
9
10
8
22
12
10
8
15
n/d
7
n/d
11
9
12
10
23
Controles del horno
8
6
4
2
Temperatura
interior
140ºF (60ºC)
Poco hecho*
145ºF (63ºC)
170°F (71ºC)
170°F (71ºC)
170°F (71ºC)
170°F (71ºC)
170°F (71ºC)
170°F (71ºC)
145ºF (63ºC)
170°F (71ºC)
Grado de
cocción
Medio
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Medio
Bien cocido
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