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Controles del horno
Ajuste de cocción lenta
La función de cocción lenta cocina alimentos más lentamente
y a temperaturas más bajas por períodos más prolongados.
Hay dos ajustes disponibles para esta función: alto (Hi) o bajo
(Lo). El ajuste alto es el mejor para cocinar alimentos durante
4 a 5 horas. El ajuste bajo es el mejor para cocinar alimentos
durante 9 o más horas.
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación por alimentos.
No deje el alimento en el horno por más de una hora antes
o después de la cocción. Esto puede causar intoxicación
alimentaria o enfermedades.
Consejos para obtener los mejores resultados al usar
la función de cocción lenta:
•
Descongele completamente todos los alimentos congelados
antes de cocinarlos.
•
Cuando se utiliza una sola parrilla del horno, coloque
en posición de la parrilla del horno 2 o 3. Coloque las
parrillas de modo tal que permitan organizar utensilios
para hornear de diversos tamaños al cocinar varios
alimentos.
•
No abra frecuentemente la puerta del horno y no la deje
abierta mientras verifica el alimento. Si el calor del horno
se fuga con frecuencia, es posible que se deba extender
el tiempo de cocción lenta.
•
Cubra los alimentos para mantener la humedad
o descúbralos para que se doren o tuesten.
•
Los asados pueden dejarse descubiertos para que se
doren. Los tiempos de cocción variarán según el peso, el
contenido de grasa, si la carne tiene hueso y la forma del
rostizado. No es necesario precalentar el horno cuando use
la función de cocción lenta.
•
Añada las cremas o salsas de queso durante la última hora
de cocción.
Nota importante:
•
La cocción lenta puede usarse con los ajustes adicionales
de tiempo de cocción e inicio diferido.
•
El tiempo máximo de cocción para la función de cocción
lenta es de 11 horas y 59 minutos a menos que se haya
cambiado el control al modo de horneado continuo.
Para programar la cocción lenta:
1. Coloque el utensilio en el horno y cierre la puerta.
2. Presione Slow Cook (Cocción lenta). HI aparecerá en la
pantalla para indicar que el ajuste predeterminado
de temperatura es alto.
3. Si requiere un ajuste de temperatura bajo, presione
nuevamente la tecla Slow Cook (cocción lenta)
seleccionar el ajuste bajo.
4. Presione
para activar la cocción lenta.
START
Para cancelar la cocción lenta en cualquier momento,
presione
.
STOP
Warm & Hold™
La función calentar y mantener solo se debe utilizar
con alimentos que ya se encuentren calientes. Esta función
mantendrá los alimentos horneados calientes y listos para servir
hasta 3 horas después de que la cocción haya terminado.
Después de 3 horas, la función Warm & Hold se apagará
automáticamente. La función calentar y mantener mantendrá
el horno a una temperatura de 170 °F (77 °C).
ADVERTENCIA
No deje el alimento en el horno por más de una hora antes
o después de la cocción. Esto puede causar intoxicación
alimentaria o enfermedades. Los alimentos que se dañan
fácilmente, tales como la leche, los huevos, el pescado, la carne
de res o la carne de ave, deben refrigerarse en el refrigerador
primero. Incluso cuando están congelados, estos productos no
deben permanecer en el horno por más de 1 hora antes de que
comience la cocción y deben retirarse inmediatamente cuando
se termine la cocción.
Para programar la función calentar y mantener:
1. De ser necesario, organice las parrillas del horno y coloque
el alimento ya cocido en el horno.
2. Presione Warm & Hold. Hold WARM aparecerá en la
pantalla. (Si no se presiona ninguna otra tecla durante los
25 segundos siguientes, la función de calentar y mantener
quedará anulada).
3. Presione
encenderá y se apagará automáticamente después
de 3 horas, a menos que se cancele.
Para apagar la función calentar y mantener en cualquier
momento, presione
Para activar la función Warm & Hold después de hornear
durante 45 minutos a la temperatura predeterminada del
horno de 425 °F (218 °C):
1. Presione Cook Time.
2. Ingrese 4 5 con el teclado numérico.
3. Presione
4. Presione Bake (Hornear) e introduzca 425 en el teclado
numérico.
5. Presione
6. Presione Warm & Hold. Hold WARM aparecerá en la
pantalla.
7. Presione
función Warm & Hold se encenderá automáticamente. Esta
función se apagará automáticamente después de 3 horas.
Nota importante: Puede programar la función Warm & Hold
cuando termine de hornear o puede agregarla
para
automáticamente después de la cocción con la opción
de tiempo de cocción. También puede agregar la opción
de encendido diferido.
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Peligro de intoxicación por alimentos.
. La función calentar y mantener se
START
.
STOP
.
START
(encendido) para aceptar.
START
. Cuando el tiempo de cocción termine, la
START
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