Tabla de contenido
Ajustar la sonda de temperatura
Para ajustar la sonda de temperatura:
1. Prepare los alimentos e inserte correctamente la sonda
de temperatura en los alimentos. No precaliente ni
comience a cocinar antes de insertar correctamente la
sonda de temperatura. La sonda debe insertarse en la
comida y el enchufe mientras el horno está todavía frío.
2. Coloque la comida preparada en la posición de la parrilla
del horno deseada y deslícela dentro del horno.
3. Enchufe la sonda de temperatura en el enchufe de la sonda
que se encuentra en la parte superior izquierda de la
cavidad del horno. Cuando la sonda de temperatura está
correctamente enchufada en el receptáculo, el icono de la
sonda se iluminará en la pantalla de control del horno.
receptáculo
de la sonda
Figura 25: Sonda colocada en el receptáculo
4. Presione Temp Probe (Sonda de temperatura) una vez
y, a continuación , introduzca la temperatura interna del
alimento deseada utilizando las teclas numéricas o las
flechas arriba y abajo (el ajuste predeterminado es
170ºF/ 77ºC).
5. Presione
para aceptar el objetivo de temperatura
para la sonda. Cierre la puerta del horno.
6. Ajuste el control del horno a Bake, Conv Bake o Conv Roast
y la temperatura del horno deseada. La sonda de
temperatura no se puede ajustar con Broil o Self Clean.
7. Durante el proceso de cocción se mostrará por defecto la
temperatura real de la sonda de temperatura. Para ver el
objetivo de temperatura de los alimentos, presione Temp
Probe una vez. Después de 6 segundos, la pantalla volverá
a mostrar la temperatura real de la sonda de temperatura.
Si el objetivo de temperatura necesita cambiarse durante
el proceso de cocción, presione Temp Probe (Sonda de
temperatura) una vez y utilice las teclas numéricas o las
flechas arriba y abajo para ajustar la temperatura
deseada. Presione
8. El control del horno emitirá tres bips cuando se alcance
la temperatura interna deseada. El horno cambiará
automáticamente a un ajuste de Calentar y mantener
y mostrará la temperatura de objetivo de la sonda.
La función calentar y mantener mantendrá el horno
a una temperatura de 170 ºF (77 ºC) durante un
máximo de 3 horas o hasta que se cancele.
9. Para cancelar la cocción en cualquier momento,
presione
.
para aceptar cualquier cambio.
Temperaturas de cocción internas mínimas
Tipo de alimentos
Ternera, cordero, bistecs y filetes
Medio
Muy hecho
Asados de cerdo, bistecs y filetes
Medio
Muy hecho
Jamón
Ave
Pollo entero, pavo
Pechugas de ave, cortes para asar
Rellenos (cocinados solos o dentro del
ave)
Restos
Información cortesía del Servicio de seguridad alimentaria e inspección del
Departamento de agricultura de EE. UU. El Departamento de Agricultura de EE.
UU. indica que "La carne vacuna cruda es popular, pero se debe saber que
cocinarla a solo 140 °F / 60 °C significa que algunos organismos que envenenan
los alimentos pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide,
USDA) La temperatura mínima recomendada por el USDA es 145 °F/63 °C para
carne de ternera poco/medio hecha.
Para configurar el horno para continuar la cocción después
de alcanzar la temperatura objetivo de la sonda:
1. Mantenga presionado Temp Probe (Sonda de
temperatura) durante 6 segundos.
2. Presione Self Clean (Autolimpieza) y cambie hasta que
aparezca el mensaje Continu (Continuar); a continuación,
presione
para aceptar.
Para configurar el horno para cancelar la cocción e iniciar la
función Warm & Hold después de alcanzar la temperatura
objetivo de la sonda de forma automática:
1. Mantenga presionado Temp Probe durante 6 segundos.
2. Presione Self Clean (Autolimpieza) y cambie hasta que
aparezca el mensaje CAnCEL (Cancelar); a continuación,
presione
para aceptar.
Figura 26: Ajuste la sonda para continuar la cocción
Figura 27: Ajuste la sonda para cancelar la cocción
25
Controles del horno
Temperatura interna
160°F (71°C)
170°F (77°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
160°F (71°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)
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