Tabla de contenido
Control del puente
A la izquierda de la cubierta hay dos elementos individuales
con un elemento puente entre ellos. Al activarlo. el control
del puente crea un área de cocción mayor con la misma
temperatura que el elemento frontal izquierdo, y admite
utensilios especiales.
Para hacer funcionar el elemento puente:
1. Gire el mando de control hacia la derecha para activar
el elemento frontal y el elemento puente.
2. Cuando el elemento puente está activo, mantiene el mismo
ajuste de calor que el elemento frontal izquierdo.
3. Para encender solo el elemento frontal, gire el mando
de control hacia la izquierda hasta el ajuste deseado.
.
Figura 7: Elemento puente
Importante: Utilice solo utensilios de cocina diseñados
específicamente para su uso con el elemento puente.
No coloque artículos de plástico tales como
ATENCION
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la cubierta mientras esté en uso. Esos objetos podrían
derretirse o incendiarse. Las agarraderas, los repasadores
y las cucharas de madera podrían incendiarse si se colocaran
demasiado cerca de los elementos superiores.
ATENCION
No permita que haga contacto con la
cubierta vitrocerámica película de aluminio, utensilio de cocina
de porcelana vitrificada o ningún otro material que pueda
fundirse. Si alguno de estos artículos se funde sobre la cubierta
puede dañar la superficie vitrocerámica. No extienda utensilios
entre dos superficies de cocción salvo que los utensilios estén
diseñados para tal fin.
Área de calentamiento
ATENCION
A diferencia de otros elementos radiantes,
el área de calentamiento no brillará de color rojo cuando esté
caliente. Use el área de calentamiento para mantener los
alimentos cocinados calientes, tales como las verduras, caldos,
estofados, sopas, guisos, panes y pasteles a temperatura
de servicio. Evite poner las manos sobre o cerca del área
de calentamiento hasta que se apague la luz del indicador
de superficie caliente. Siempre use tomaollas o guantes para
hornos para retirar el alimento del área de calentamiento
ya que los utensilios o los platos estarán calientes.
•
Siempre utilice la función con alimentos ya calientes.
No caliente alimentos fríos en el área de calentamiento.
Todos los alimentos que se coloquen en el área de
calentamiento deben cubrirse con una tapa para
mantener la calidad del alimento.
•
Para obtener los mejores resultados cuando caliente panes
o pastelería, la tapa que utilice para cubrirlos debe tener
una apertura que permita el escape de la humedad. No
use envoltura de plástico para cubrir el alimento. El plástico
se puede derretir en la superficie y es muy difícil de
limpiar.
•
Solo use platos y utensilios recomendados para uso
en hornos y cubiertas en el área de calentamiento.
•
El área de calentamiento está activa cuando se enciende
la luz indicadora.
Figura 8: Control del área de calentamiento
Tabla 2: Ajustes recomendados para la ZONA
CALENTADORA
Alimento
Panes y pastelería
Guisados
Platos con comida
Carnes
Salsas
Verduras
Frituras
Bebidas calientes
Sopas (caldos)
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria.
No deje el alimento en el horno por más de una hora antes
o después de la cocción. Esto puede causar intoxicación
alimentaria o enfermedades.
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Ajuste de los controles de la cubierta
Nivel de calentamiento
LO (Bajo)
LO (Bajo)
LO (Bajo)
MED (Medio)
MED (Medio)
MED (Medio)
HI (Alto)
HI (Alto)
HI (Alto)
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