Hupfer SPTW-2/EBF Manual De Instrucciones página 27

Störungssuche und Fehlerbeseitigung
Fehler- und Maßnahmentabelle
Störung
Gerät wird warm, Kontrollleuchte
leuchtet nicht
Gerät wird nicht warm, Kontrollleuch-
te leuchtet
Warmhaltebecken heizt nur sehr
langsam auf
Wärmeschrank heizt nur sehr lang-
sam auf
Wasser läuft trotz geschlossenem
Hahn ab
Wasser läuft trotz geöffnetem Kugel-
hahn nicht ab
Segmente des Schiebedeckels las-
sen sich nur schwer handhaben
Kühlung nicht ausreichend
4330025_A1
Mögliche Ursache
Kontrollleuchte defekt
Schaltkreis defekt
Thermostat defekt
zu viel Wasser im Warmhaltebecken
Kalkablagerungen oder Verschmut-
zungen im Warmhaltebecken
Wärmeschranktür nicht richtig ge-
schlossen
Rahmen-Lippendichtung beschädigt
Kugelhahn defekt
Ablaufrohr verstopft
mangelnde Schmierung der Edel-
stahlrohre und Führungen
Kältespeicherplatten zu warm
Schrankraumtür nicht richtig ge-
schlossen
Kältespeicherplatte durch mechani-
sche Einwirkung von außen undicht
geworden.
Produkttemperatur höher als 10°C
Verwendung falscher Kältespeicher-
platten
Kältespeicherplatte liegt nicht auf den
obersten Auflagesicken
SPTW-2/EBF | SPTW-3/EBF | SPTW-2/EBF-S | SPTW-3/EBF-S | SPTW-2/EBF-K | SPTW-3/EBF-K
Abhilfe
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Gerät außer Betrieb nehmen, von
autorisiertem Fachpersonal überprü-
fen und gegebenenfalls instand set-
zen lassen
Wassermenge reduzieren
Gerät außer Betrieb nehmen und
nach dem Abkühlen das Warmhalte-
becken entkalken und reinigen
Wärmeschranktür schließen
Dichtung austauschen (siehe Ersatz-
teilliste)
Kugelhahn austauschen lassen
stecken gebliebene Speisereste bei
geöffnetem Hahn mit geeignetem
Hilfsmittel, z.B. flexibler Flaschen-
bürste oder Draht vorsichtig nach
unten durchschieben
Edelstahlrohre und Führungen nach-
schmieren
neue gefrorene Kältespeicherplatten
einsetzen
Schrankraumtür schließen
neue Kältespeicherplatten verwenden
nur bereits herunter gekühlte Le-
bensmittel lagern
Kältespeicherplatten, die flüssige
Sole enthalten, haben auch bei nied-
rigerer Temperatur nicht die Kälteleis-
tung einer komplett durchgefrorenen
Kältespeicherplatte
Kältespeicherplatte auf die obersten
Auflagesicken legen
Speisentransportwagen
Kapitel 6
Seite 27