Marinare Dentro Un Sacchetto Sottovuoto; Uso Della Funzione „Vuoto Manuale; Sacchetti In Rotoli - CASO DESIGN FastVac 4004 Manual Del Usaurio

Premere il pulsante „Marinare" (Marinate). L'indicatore di avanzamento a LED è acceso
durante l'operazione. Viene estratta aria e dopo la messa sotto vuoto automaticamente
fatta rientrare. Dopo tre minuti di pausa inizia daccapo il ciclo di lavoro. La procedura si
esegue per 5 cicli di lavoro. La marinatura è terminata, quando l'indicatore di avanzamento
si spegne. Rimuovere il tubo flessibile per vuoto dall'attacco del coperchio sul contenitore
e dall'apparecchio.

40.7 Marinare dentro un sacchetto sottovuoto

Mettere il sacchetto nella camera del vuoto come se lo voleste mettere sottovuoto e
premere il tasto „Marinare" (Marinate). Se dopo avere marinato, volete sigillare il
sacchetto, allora di seguito premere il tasto „Saldatura" (Seal), in modo che il sacchetto
marinato venga sigillato.
40.8 Uso della funzione „Vuoto manuale"
Siccome la pressione della messa a vuoto per alcuni generi alimentari è troppo alta e
questi potrebbero venire schiacciati dentro il sacchetto, con la funzione „ Vuoto manuale "
è possibile regolare la durata e con ciò la potenza della messa sotto vuoto. Con ciò è
possibile adeguare la potenza del vuoto alla consistenza del vostro prodotto da mettere
sotto vuoto e mettere sotto vuoto anche generi alimentari morbidi (p. es. frutti di bosco
senza schiacciarli. Attraverso la regolazione del tempo e della pressione viene impedita
che generi alimentari delicato vengano compressi. Al confezionamento di alcuni generi
alimentari succosi questa funzione può essere anche utilizzata per impedire che il liquido
venga aspirato ed estratto.
1. Inserire nel sacchetto i generi alimentari che volete conservare.
2. Pulire e spianare liscia l'estremità aperta del sacchetto e assicurarsi che sulle superfici
dell'estremità aperta non vi siano pieghe e ondulazioni.
3. Assicurarsi che l'estremità aperta del sacchetto si trovi dentro la guarnizione della
camera del vuoto. Ciò garantisce che il vuoto non fuoriesce.
4. Chiudere il coperchio e premere con decisione su quella anteriore.
5. Premere il tasto „Pulse Vacuum " (Potenza regolabile del vuoto). L'aria viene aspirata
ed estratta fin quando il tasto viene premuto. Solo quando il tasto viene rilasciato,
l'operazione viene interrotta. Così è possibile pilotare precisamente la messa sotto
vuoto e impedire un'aspirazione del liquido. Tenere premuto il tasto, fino a quando il
vuoto desiderato è stato raggiunto.
6. Premere poi il tasto "Seal " (Sigillatura) e sigillare così il sacchetto.
** Per interrompere l'operazione premere il tasto di "Cancel".

40.9 Sacchetti in rotoli

Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il confezionamento
sottovuoto. Il materiale di questi speciali sacchetti per il confezionamento sottovuoto è
diverso rispetto ai normali sacchetti utilizzati per mantenere la freschezza degli alimenti.
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