Marinieren Mit Einem Vakuumbeutel; Gebrauch Der Funktion „Manuelles Vakuum - CASO DESIGN FastVac 4004 Manual Del Usaurio

einzufüllen. Verschließen Sie den Deckel.
Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am Anschluss am Gerät und ein Ende
am Anschluss auf dem Behälterdeckel.
Überprüfen Sie die LED-Zustands-Anzeige für die Vakuumstärke, „normal" oder
„schonend" (gentle) können ausgewählt werden.
Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den vorderen Griff fest herab.
Drücken Sie „Marinieren" (Marinate). Die LED-Fortschritts-Anzeige leuchtet während dem
Vorgang. Luft wird entzogen und nach dem Vakuumiervorgang automatisch wieder
eingelassen. Nach drei Minuten Pause beginnt der Arbeitszyklus von vorne. Der Vorgang
geht über 5 Arbeitszyklen.
Wenn die Fortschritts-Anzeige erlischt, ist der Mariniervorgang abgeschlossen. Entfernen
Sie den Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behälters und am Gerät.

7.7 Marinieren mit einem Vakuumbeutel

Legen Sie den Beutel in die Vakuumkammer, als würden Sie diesen vakuumieren wollen
und drücken Sie stattdessen „Marinieren" (Marinate). Möchten Sie den Beutel nach dem
Marinieren verschweißen so drücken Sie anschließend die Taste „Schweißen" (Seal), so
dass der marinierte Beutel verschweißt wird.
7.8 Gebrauch der Funktion „Manuelles Vakuum"
Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und diese im Beutel
gedrückt werden könnten, können Sie mit der Funktion „Vakuumierstärke" die Dauer und
damit die Stärke des Vakuumiervorgangs regulieren. Damit können Sie die
Vakuumierstärke an die Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche
Lebensmittel (z.B Beerenfrüchte) vakuumieren ohne Sie zu zerdrücken.
Durch die Zeit- und Druckregulierung wird das Drücken empfindlicher Lebensmittel
verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel, können Sie diese Funktion auch
nutzen, um zu verhindern das Flüssigkeit angesaugt und herausgezogen wird.
1. Geben Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel.
2. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich,
dass keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind.
3. Vergewissern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der
Vakuumkammerdichtung befindet. Dies garantiert, dass kein Vakuum entweicht.
4. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den vorderen Griff fest herab.
5. Drücken Sie die Taste „Manuelles Vakuum" (Pulse Vacuum). Solange Sie die Taste
drücken, wird Luft entzogen. Erst wenn Sie die Taste loslassen, stoppt der Vorgang.
So können Sie das Vakuum genau steuern und ein Absaugen von Flüssigkeit
verhindern. Halten Sie die Taste bitte gedrückt, bis das von Ihnen gewünschte
Vakuum erreicht ist.
6. Drücken Sie dann die Taste „Schweißen" und versiegeln Sie so den Beutel.
** Drücken Sie die „Abbrechen", um den Vorgang zu unterbrechen.
25