Betjening Af Mixeren; Guide Til Anbefalede Hastigheder - KitchenAid 5KSM125 Manual Del Usuario

BETJENING AF MIXEREN

GUIDE TIL ANBEFALEDE HASTIGHEDER

Alle hastighedsindstillingerne har Soft Start-funktion, som automatisk starter mixeren ved
en lavere hastighed for at forhindre stænk og "melskyer" ved opstart, og som derefter
hurtigt øger hastigheden i henhold til indstillingen�
HASTIGHED HANDLING
1
2
4
6
8
10
BEMÆRK: Hastigheden kan indstilles mellem de trin, der er listet i ovenstående, for at
opnå hastigheder på 3, 5, 7 og 9, hvis det er nødvendigt med en finere justering� Indstil
ikke hastigheden på mere end 2 ved æltning af gærdej - højere hastighed kan medføre
skader på mixeren�
208 | BETJENING AF MIXEREN
OMRØRING
LANGSOM
ÆLTNING
ÆLTNING,
OMRØRING
OMRØRING,
PISKNING
TIL CREME
HURTIG
OMRØRING,
PISKNING
HURTIG
PISKNING
TILBEHØR BESKRIVELSE
Bruges til langsom omrøring,
blanding, mosning og start af alle
former for omrøring. Bruges når
der skal tilsættes mel og tørre
ingredienser til dej, og når der skal
tilsættes væsker til tørre ingredienser.
Hastighed 1 må ikke bruges til
blanding eller æltning af gærdeje.
Bruges til langsom blanding,
mosning og hurtigere omrøring.
Bruges til æltning af tunge deje og
desserter, til den første mosning
af kartofler og andre grøntsager,
tilsætning af fedtstof til mel, røring af
tynde eller sprøjtende deje samt
blanding og æltning af gærdeje.
Bruges til røring af mellemtunge
deje som f.eks. småkager. Bruges til
at blande sukker og fedtstof og til
tilsætning af sukker til æggehvider,
der skal bruges til marengs. Middel
hastighed til kageblandinger.
Bruges til mellemhurtig omrøring
eller piskning. Bruges til at
færdigrøre kagedeje, og andre deje.
Høj hastighed til kagedeje.
Til piskning af flødeskum,
æggehvider og glasurer.
Til piskning af små mængder fløde,
æggehvider eller den afsluttende
piskning af kartoffelmos.