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Guía de los modos
El horno posee una amplia variedad de modos para preparar diferentes alimentos.
Modo
Aire caliente plus
Utilice este modo para hornear y rostizar en
diferentes niveles al mismo tiempo. Puede cocinar
a temperaturas más bajas que con el modo Calor
de bóveda y solera porque el ventilador
distribuye el calor de manera uniforme por toda la
cavidad para alcanzar una temperatura de
horneado consistente.
Calor de bóveda y solera
Este modo de horneado óptimo utiliza calor desde
las resistencias inferior y superior para crear
excelentes resultados a partir de todas las recetas
de horneado.
Función Clima
Infunda hasta 3 entradas de vapor, ya sea
manualmente o por tiempo, durante todo el
programa de cocción para asegurar un interior
suave, húmedo con una corteza crujiente. Los
programas MasterChef + utilizan la Función Clima
durante el proceso de cocción/horneado.
Cocción intensiva
Este modo hace que el aire circule suavemente
desde la resistencia inferior media utilizando el
ventilador para crear un entorno similar al de un
horno de ladrillo. Ideal para hornear pizzas,
focaccia, tartas y pasteles, que requieren una
base crocante y una cobertura húmeda.
Asado automático
Para obtener un resultado óptimo, la carne se
quema a una alta temperatura, lo que la mantiene
tierna y jugosa.
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Temperatura
predeterminad
a
350 °F (160 °C)
350 °F (180 °C) 75–525 °F
350 °F (160 °C)
400 °F (170 °C) 125–475 °F
375 °F (160 °C) 200–450 °F
Rango de
temperatura
75–475 °F
(30–250 °C)
(30–280 °C)
275–475 °F
(130–250 °C)
(50–250 °C)
(100–230 °C)
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