Tabla de contenido
Programas automáticos
Mini pastel de queso +
Rinde 10
Relleno
18 onzas (510 g) de queso crema,
suavizado
3/4 taza azúcar
2 cucharadas de mantequilla sin sal,
suavizada
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
puro
3 huevos grandes
4 cucharadas de crema para batir
3 cucharadas de crema ácida
Base de galleta
3/4 taza de galletas marías trituradas
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla
1 barra de mantequilla para engrasar
los moldes individuales (ramekin)
Preparación
Con una batidora de pie, con una
paleta, mezcle lentamente el queso
crema hasta que esté suave.
Agregue la mantequilla suavizada y el
azúcar, mezcle hasta que estén suaves.
Continúe mezclando con la paleta y
agregue un huevo a la vez hasta que
esté suave. Raspe el tazón conforme
sea necesario.
Cambie a un batidor y agregue
lentamente la crema para batir y la
crema ácida. Mezcle hasta que esté
completamente suave.
Engrase los moldes individuales con
mantequilla.
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Coloque la mezcla de la base de
galletas marías en en el fondo de diez
moldes individuales para hornear de
7 onzas (200 ml). Presione con los
dedos hasta formar una base.
Ponga aprox. 4 onzas (118 ml) en cada
molde individual.
Coloque los moldes individuales en la
bandeja de horneado Miele.
Seleccione el programa MasterChef +
para Minitartas de queso +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Configuraciones recomendadas
\
Gourmet Center
MasterChef +
\
Minitartas de queso +
Tiempo de horneado:
aproximadamente 45 minutos
\
Postre +
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