Tabla de contenido
Grill
Niveles del estante
Seleccione el nivel de estante según el
espesor de los alimentos.
– Cortes delgados: Nivel del estante 4
o 5
– Cortes gruesos: Nivel del estante 2 o
3
Tiempo de asado al grill
Las porciones planas de pescado y
carne generalmente demoran entre 6 y
8 minutos cada lado.
Cuando se asan al grill porciones más
grandes, cada lado demorará un poco
más. Asegúrese de que las porciones
tengan aproximadamente el mismo
espesor para que los tiempos de asado
al grill no varíen demasiado.
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Verificación de la cocción
Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre
seguridad alimentaria.
Consejo: Si la superficie de las cortes
más gruesos de carne está dorada pero
el centro todavía está crudo, mueva las
porciones a un estante más bajo o
reduzca la temperatura y continúe
cocinando. Esto hace que la superficie
no siga dorándose.
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