Redmond RMC-M4502E Guia Del Usuario página 168

wyboru sugerowanego czasu gotowania dla określonego produktu (warzywa, ryby, mięso).
Sugerowana temperatura gotowania — 160°С.
Zakres ręcznej regulacji czasu wynosi 5 minut — 12 godzin z dokładnością do 1 minuty — dla
odcinka czasu wynoszącego od 5 minut do 1 godziny lub z dokładnością do 5 minut dla odcinka
czasu wynoszącego od 1 do 12 godzin.
Zakres ręcznej regulacji temperatury (zmiany temperatury dokonuje się naciskając przycisk „t°C
/ Keep Warm ON/OFF") wynosi 35-160°С z dokładnością do 5°С.
Za pomocą programu „MULTI-COOK" można przygotować wiele różnych potraw. Skorzystaj z
książki przepisów przygotowanych przez naszych profesjonalnych kucharzy lub ze specjalnej
tabeli temperatur zalecanych przy gotowaniu różnych potraw i produktów.
Program „STEAM"
Program przeznaczony jest do gotowania na parze warzyw, ryb, mięs, potraw dietetycznych i
wegetariańskich oraz dań dla dzieci. Sugerowany czas gotowania dla tego programu zależy od
wybranego produktu: „VEGETABLES" — 10 minut, „FISH" — 15 minut, „MEAT" — 40 minut. Możliwe
jest ręczne ustawienie czasu gotowania w przedziale od 5 minut do 1 godziny z dokładnością
do 1 minuty. Do gotowania przy pomocy tego programu użyj specjalnego naczynia (wchodzi
on w skład zestawu):
1. Nalej do misy 600-1000 ml wody. Umieść w niej naczynie do gotowania na parze.
2. Odmierz i przygotuj produkty zgodnie z przepisem, rozłóż je równomiernie w naczyniu i
umieść misę w podstawie urządzenia. Upewnij się, że misa przylega do elementu
grzewczego.
3. Postępuj zgodnie ze wskazówkami w punktach 3-10 rozdziału „Ogólne zasady używania
programów automatycznych".
Program „FRY"
Program przeznaczony jest do smażenia mięsa, warzyw, ryb, produktów morza, półproduktów,
itp. Czas przygotowywania potraw zależy od wybranego rodzaju produktu: „VEGETABLES" — 10
minut, „FISH" — 15 minut, „MEAT" — 40 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania
w przedziale od 5 minut do 1 godziny z dokładnością do 1 minuty. Istnieje możliwość smażenia
produktów przy otwartej pokrywie multicookera.
Program „STEW"
Program ten przeznaczony jest do duszenia warzyw, mięsa, ryb i owoców morza, a także do
przygotowywania mięs i ryb w galarecie oraz innych potraw, wymagających długiego czasu
gotowania. Sugerowany czas gotowania dla danego programu wynosi 1 godzinę. Czas
przygotowywania potraw zależy od wybranego rodzaju produktu: „VEGETABLES" — 20 minut,
„FISH" — 35 minut, „MEAT" — 1 godzinę. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w
przedziale od 10 minut do 12 godzin z dokładnością do 5 minut.
Program „COOK"
Program przeznaczony jest do gotowania ryżu, kaszy gryczanej oraz innych kasz. Sugerowany
168
czas gotowania zależy od wybranego podprogramu („QUICK COOK" — 25 minut,
„PILAF" — 1 godzina, „OATMEAL" — 10 minut). Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania
w przedziale od 5 minut do 1 godziny 30 minut z dokładnością do 1 minuty („QUICK COOK",
„OATMEAL") oraz w przedziale od 30 minut do 2 godzin z dokładnością do 5 minut
(„PILAF").
Do gotowania kasz na mleku zaleca się używać mleko pasteryzowane o niskiej zawar-
tości tłuszczu. Aby mleko nie wykipiało i danie spełniło oczekiwania, przed gotowaniem
należy:
• dokładnie płukać wszystkie rodzaje kaszy (ryż, kasza gryczana, kasza jaglana, itp.), dopóki
woda nie będzie czysta;
• przed gotowaniem posmarować misę multicookera masłem;
• przestrzegać proporcji, odmierzając składniki zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi w
książce kucharskiej;
• zmniejszać lub zwiększać ilość składników proporcjonalnie;
• używając mleka pełnego, rozcieńczyć je z wodą pitną w proporcji 1:1.
Właściwości mleka i kasz, w zależności od pochodzenia i producenta, mogą się różnić, co nieraz
może mieć wpływ na rezultat gotowania.
Jeśli przy pomocy programu „COOK" oczekiwany rezultat nie został osiągnięty, skorzystaj z
uniwersalnego programu „MULTI-COOK". Optymalna temperatura gotowania kaszy na mleku
wynosi 100°С. Ilość składników oraz czas gotowania należy ustalić w oparciu o przepis.
Program „PASTA"
Program przeznaczony jest do gotowania wszelkiego rodzaju makaronów, itp., a także do
gotowania jajek i parówek. Sugerowany czas gotowania dla tego programu wynosi 8 minut.
Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w przedziale od 2 do 20 minut z dokładnością
do 1 minuty. Po uruchomieniu programu poczekaj na sygnał dźwiękowy informujący o osiągnięciu
przez wodę stanu wrzenia, następnie wrzuć składniki, zamknij pokrywkę i naciśnij przycisk
„Start". Nastąpi odliczanie czasu do końca pracy programu gotowania.
Podczas gotowania niektórych produktów (np. makaronu itp.) powstaje piana. Aby zawartość
misy nie wykipiała, produkty można gotować przy otwartej pokrywie urządzenia.
Program „SOUP"
Program przeznaczony jest do gotowania różnego rodzaju zup, a także kompotów i napojów.
Sugerowany czas gotowania dla tego programu wynosi 1 godzinę. Możliwe jest ręczne ustawienie
czasu gotowania w przedziale od 10 minut do 8 godzin z dokładnością do 5 minut.
Program „CAKE"
Program przeznaczony jest do pieczenia (keksów, biszkoptów, placków). Sugerowany czas
pieczenia dla tego programu wynosi 1 godzinę. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania
w przedziale od 30 minut do 4 godzin z dokładnością do 5 minut.