Redmond RMC-M4502E Guia Del Usuario página 88

I flera modell av multikokaren REDMOND har program "STEW" och "SOUP" en inbyggd
värmeskyddsfunktion som reagerar när det är för lite vatten i skålen. I detta fall stängs
programmet av och går över till en autovarmhållning.
Tabellen för matlagningsprogram (grundinställningar)
Program Användningsrekomendationer
VEGETABLES Ångkokning av grönsaker
STEAM MEAT Ångkokning av kött
FISH Ångkokning av fisk
VEGETABLES Stekning av grönsaker
FRY MEAT Stekning av kött
FISH Stekning av fisk
VEGETABLES Stuvning av grönsaker
STEW MEAT Stuvning av kött
FISH Stuvning av fisk
Tillagning av olika rätter vid
manuella inställningar av
temperaturen och tiden.
MULTI-COOK Manuel justering
tillagningstemperatur är
mjöligt mellan 35°С och 160°С,
inställningssteg 5°С
Tillagning av pasta etc.
PASTA
Kokning av korv och ägg
QUICK COOK Tillagning av ris, bovete, bulgur,
cous-cous
COOK PILAF Tillagning av risotto, pilaff
OATMEAL Tillagning av mjölkgröt.
Rekomenderas för tillagning av
SOUP olika slags soppor (soppa,
fisksoppa, grönsakssoppa etc.)
88
Tidsinterval
- inställningsteg
0:10
0:05 — 1:00/1
0:40 24 + +
min
0:15
0:10
0:05 — 1:00/1
0:40 – + +
min
0:15
0:20
0:10 — 0:12/5
1:00 24 - +
min
0:35
0:05 — 1:00/1
min
av 0:10 24 - +
1:00 — 12:00/5
min
0:02 — 0:20/1
0:08 – + +
min
0:05 — 1:30/1
0:25 24 – +
min
0:30 — 2:00/5
1:00 24 – +
min
0:05 — 1:30/1
0:10 24 – +
min
0:10 — 8:00 / 5
1:00 24 – +
min
Program Användningsrekomendationer
Rekomenderas för bakning
CAKE (muffins, sockerkakor, piroger
och suffle)
Rekommenderade tidsvärden för ångkokning av olika produkter
# Produkt Vikt, g/ Mängd, st.
1 Fläskfilé/Nötkött (tärningar 1,5-2 cm) 500
2 Lamm- och fårfilé (tärningar 1,5-2 cm) 500
3 Kycklingfilé (tärningar 1,5-2 cm) 500
4 Köttbullar/Köttfärsbiffar 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500
5 Fisk (filé) 500
6 Fisk- och skaldjursblandning (fryst) 500
7 Potatis (delad i 4 klyftor) 500
8 Morötter (tärningar по 1,5-2 cm) 500
9 Rödbetor (delad i 4 klyftor) 500
10 Grönsaker (frysta) 500
11 Ägg 3 st.
Tänk på att det här är de allmänna rekommendationer. Den riktiga tillagningstid kan skilja sig
från den rekommenderade beroende på matvarornas kavalite och dina smakpreferenser.
Rekommendationer om temperatur av matlagning i "MULTI-COOK" programmet
Temperatur,
Bruksrekommendationer
°С
35 Bakning av deg, tillagning av ättika
40 Tillagning av yoghurt
45 Tillagning av surdeg
50 Jäsning
55 Tillagning av glasyr
60 Tillagning av grönt te, barnmat
65 Köttkokning i vakuumförpackning
Tidsinterval
- inställningsteg
0:30 — 4:00 / 5
1:00 24 – +
min
Matlagningstid,
Vattenvolym, ml
min
500 20
500 20
500 15
20/30
500 15
500 5
500 15
500 20
500 30
500 15
500 5
Temperatur,
Bruksrekommendationer
°С
70 Punsch tillagning
75 Pastörisering, tillagning av vitt te
80 Tillagning av glögg
Tillagning av kvarg eller rätter som
85
kräver en lång matlagningstid
90 Tillagning av rött te