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Resumen de contenidos para ISA ZERO TOUCH Serie
- Página 1 ZERO TOUCH T8 OR ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 Bastia Umbra - Perugia - Italia Tel. +39 075 80171 - Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com ZERO TOUCH MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO 428000785038...
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Página 2: Tabla De Contenido
NOTAS / ADVERTENCIAS FABRICANTE CONDICIONES GENERALES DE GARANTÍA IDENTIFICACIÓN DEL APARATO COMPOSICIÓN CARGA / DESCARGA DE LOS PRODUCTOS CARGA DE LOS PRODUCTOS USO DE LA SONDA AGUJA USO LÁMPARA UV (OPCIONAL) SEGURIDAD SEGURIDADES PRESENTES PROTECCIONES FIJAS SECCIONAMIENTO DE LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA RIESGOS RESIDUALES RIESGOS DE CONTACTO CON PARTES EN TENSIÓN INCENDIO... - Página 3 ANEXOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100768000 ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100770100 En el manual se utilizan algunos símbolos para llamar la atención del lector y poner en evidencia algunos aspectos particularmente importantes. La siguiente tabla describe el signifi cado de los distintos símbolos utilizados. Lea el manual Uso de ropa de protección Solicitud de mantenimiento u operaciones que...
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Página 4: Notas / Advertencias
Conserve cuidadosamente este manual y asegúrese de que esté siempre disponible en las proximidades del equipo. En caso de pérdida o destrucción es posible solicitar una copia a ISA especifi cando exactamente el modelo, número de serie y año de producción. El manual refl... - Página 5 1. NOTAS / ADVERTENCIAS • Instalación y uso del equipo para fi nes diferentes de los que han caracterizado el diseño y la venta. • Alteración o daño del cable de alimentación. La responsabilidad de la aplicación de los requisitos de seguridad a continuación referidos son a cargo del personal técnico responsable de las actividades previstas en el equipo, el cual debe asegurarse de que el personal autorizado:...
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Página 6: Peligro De Explosión
1. NOTAS / ADVERTENCIAS No usar nunca aparatos eléctricos en el interior de este equipo. No utilice dispositivos mecánicos u otros medios para acelerar el proceso de descongelación diferentes de los recomendados por el fabricante. Mantener libre de obstrucciones las aperturas de ventilación del equipo o en la estructura construida. No dañar el circuito refrigerante. - Página 7 1. NOTAS / ADVERTENCIAS R290 - REFRIGERANTE (CUANDO SEAN APLICABLES) El refrigerante R290 es un gas compatible con el medio ambiente, pero muy infl amable. Preste mucha atención durante el transporte, la instalación del equipo y el desguace para evitar estropear los tubos del circuito refrigerante.
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Página 8: Formación De Personal
fi n de obtener su máximo rendimiento. INTRODUCCIÓN ISA emplea materiales de la mejor calidad; su introducción y almacenaje en la empresa, así como su empleo en la producción, son constantemente controlados para garantizar la ausencia de daños, deterioros y defectos de funcionamiento. - Página 9 1. NOTAS / ADVERTENCIAS Las prescripciones, indicaciones, normas y notas de seguridad de los distintos capítulos del manual defi nen una serie de comportamientos y obligaciones a las que hay que atenerse para garantizar la seguridad del personal, de los equipos y del ambiente circunstante. Las normas de seguridad se dirigen a todo el personal autorizado, instruido y delegado para llevar a cabo actividades de: •...
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Página 10: Fabricante
2. FABRICANTE ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 - Bastia Umbra - Perugia - Italia Tel. +39 075 80171 Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com 3. CONDICIONES GENERALES DE GARANTÍA Los equipos están cubiertos por una garantía de 12 (doce) meses a contar desde la entrega. -
Página 11: Identificación Del Aparato
4. IDENTIFICACIÓN DEL APARATO • Buscar la placa pegada en la máquina para conocer los datos técnicos. • Comprobar el modelo de la máquina y la fuente de alimentación antes de realizar cualquier operación. • Si encuentra discrepancias, contacte lo antes posible con el fabricante o la empresa que ha efectuado la entrega. Identifi... -
Página 12: Uso
5. USO Este aparato está destinado única y exclusivamente a: ABATIMIENTO TEMPERATURA Y CONGELACIÓN PRODUCTOS ALIMENTARIOS El fabricante no es responsable de daños que afecten a personas, cosas o al propio aparato debidos a la exposición de productos diferentes de los especifi cados más arriba. EL APARATO ESTÁ... -
Página 13: Carga / Descarga De Los Productos
5.2 CARGA / DESCARGA DE LOS PRODUCTOS CARGA Se recomienda el uso de guantes de cocina para evitar quemarse en el contacto con las bandejas y mesitas rodantes calientes. DESCARGA Se recomienda el uso de guantes adecuados para bandejas y mesitas rodantes frías. 5.3 CARGA DE PRODUCTOS •... - Página 14 • En caso que la máquina no se cargue por completo, distribuya uniformemente las bandejas y la carga sobre todo la altura útil disponible, evitando la unifi cación. • Coloque las bandejas en la parte más interna de la cabina refrigerada con mucho cuidado para que estén lo más cerca posible del evaporador.
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Página 15: Uso De La Sonda Aguja
5.4 USO DE LA SONDA AGUJA El uso de la sonda aguja está permitido solo para el personal autorizado e instruido para el uso. Tener la sonda lejos del alcance de los niños. La sonda se debe usar solamente para la fi nalidad para la cual se ha diseñado, es decir para detectar las temperaturas en el “corazón”... -
Página 16: Uso Lámpara Uv (Opcional)
5.5 USO LÁMPARA UV (OPCIONAL) La función de esterilización con lámparas UV debe utilizarse sólo y exclusivamente para: ESTERILIZAR LAS SUPERFICIES INTERNAS DE LA CELDA. Atención Evite la exposición y/o la observación de las lámparas UV. PREREFRIGERACIÓN Antes de un ciclo de abatimiento rápido y/o congelado rápido es indispensable la prerefrigeración de la cámara para reducir más los tiempos de trabajo. -
Página 17: Seguridad
6. SEGURIDAD El Equipo dispone de dispositivos de seguridad. El comprador debe instruir al personal sobre los riesgos, los dis- positivos de seguridad y las reglas generales de prevención de accidentes establecidas por la legislación del país de instalación de la vitrina refrigerada. Los usuarios/operadores deben conocer la posición y el funcionamiento de todos los mandos y las características del aparato.Además deben haber leído completamente el presente manual. -
Página 18: Incendio
6.6 INCENDIO Peligro En caso de incendio, apagar inmediatamente el interruptor general de la línea de alimentación principal. 6.7 ATMÓSFERA EXPLOSIVA El equipo no puede ser colocado en áreas de riesgo de explosión clasifi cadas de acuerdo a la directiva 1999/92/CE como: Zona 0 Área en la que está... -
Página 19: Frío
6.13 FRÍO Durante las diferentes operaciones a realizar en el equipo, como la limpieza o la carga de producto, es necesario manejar productos y/o particulares del banco a baja temperatura, con el riesgo de sufrir malestar “por frío” para los operadores y/o resbalones accidentales. téngase a las recomendaciones de seguridad del lugar;... -
Página 20: Eliminación Materiales Usados
7. ELIMINACIÓN MATERIALES USADOS El equipo, en su funcionamiento normal, no implica contaminación ambiental. Al fi nal de la vida útil, o bien en caso de que sea necesario ponerlo fuera de servicio defi nitivamente, se recomienda los siguientes procedimientos: ELIMINACIÓN (USUARIO) El símbolo sobre el aparato o sobre el embalaje indica que el aparato no se debe considerar como un desecho doméstico común sino que se debe llevar al punto de recogida correspondiente para el... -
Página 21: Instalación
8. INSTALACIÓN El presente manual facilita información para un correcto desembalaje, los procedimientos de colocación y de conexión a la red eléctrica. 8.1 ALMACENAMIENTO y DESEMBALAJE La vitrina refrigerada, con o sin embalaje, se debe guardar cuidadosamente en un almacén o local reparado de la intemperie, de los fenómenos atmosféricos y de la exposición directa a los rayos solares, a una temperatura entre 0 y +40 °C. -
Página 22: Mantenimiento
9. MANTENIMIENTO El responsable del equipo tiene el deber de controlar y respetar las frecuencias del mantenimiento indicadas en la tabla que fi gura abajo llamando cuando así se establezca el servicio de Asistencia técnica autorizada. OPERACIÓN FRECUENCIA PERSONAL AUTORIZADO LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES EXTERNAS LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS ACCESIBLES (sin uso de herramientas) -
Página 23: Averías - Asistencia Técnica
10. AVERÍAS - ASISTENCIA TÉCNICA En caso de funcionamiento fallido o dudoso, del servicio de antes de solicitar la intervención Asistencia realice los siguientes controles: Técnica, EL APARATO NO FUNCIONA PERSONAL CAUSA SOLUCIÓN AUTORIZADO Fusible de protección interrumpido Buscar la causa del disparo del interruptor y sólo después poner el fusible nuevo. -
Página 24: Lista De Alarmas (Cuando Estén Presentes)
10.1 LISTA DE ALARMAS (CUANDO ESTÉN PRESENTES) ALARMA SIGNIFICADO SALIDAS PERSONAL AUTORIZADO Sonda termostato averiada. • La alarma se dispara unos segundos después de la avería de la sonda; Salida del compresor termina automáticamente unos segundos después de que la sonda reanuda según parámetros el funcionamiento normal. -
Página 25: Especificaciones Técnicas
11. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS T8 OR Longitud 1435 Dimensiones Profundidad externas Altura Peso (neto) Longitud Dimensiones Profundidad externas Altura Peso (neto) Longitud Dimensiones Profundidad externas Altura 1270 Peso (neto) Longitud Dimensiones Profundidad externas Altura 1750 Peso (neto) Longitud Dimensiones Profundidad externas Altura 1950 Peso (neto) -
Página 26: Composición Cubetas De Helado
11.1 COMPOSICIÓN CUBETAS DE HELADO ZERO TOUCH 428000785038 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO... -
Página 27: Soportes Kit Heladería
11.2 SOPORTES KIT HELADERÍA ZERO TOUCH MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO 428000785038... - Página 28 11.2 SOPORTES KIT HELADERÍA ZERO TOUCH 428000785038 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO...
- Página 29 11.2 SOPORTES KIT HELADERÍA ZERO TOUCH MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO 428000785038...
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Página 30: Instalación
11.3 INSTALACIÓN Atención Es de fundamental importancia respetar las distancias indicadas (mm) para lograr una instalación correcta del aparato. 11.4 LÍMITES DE CARGA Atención Es fundamental no superar los límites de carga indicados con el fi n de no alterar la circulación correcta de aire y evitar así... -
Página 31: Ubicación Y Nivelación
11.5 UBICACIÓN y NIVELACIÓN Advertencia PIES DE NIVELACIÓN REGULABLES El aparato dispone de unos pies de nivelación que pueden regularse en altura. NIVELACIÓN Es imprescindible, tras la colocación del aparato, nivelarlo en el suelo. Advertencia PATINES - RUEDAS El equipo está confi gurado con: dos ruedas unidireccionales y dos ruedas pivotantes (con freno) para un fácil manejo y posicionamiento. -
Página 32: Panel De Control
12. PANEL DE CONTROL PUESTA EN MARCHA Encender el interruptor general de la instalación de red. Introducir la clavija de alimentación de la vitrina refrigerada en la toma, asegurándose de que ésta tenga contacto a tierra y de que no haya tomas múltiples conectadas. El aparato entra en funcionamiento automáticamente. -
Página 33: Limpieza
13. LIMPIEZA Los materiales enumerados a continuación deben limpiarse de la siguiente forma: ACERO INOXIDABLE Utilice exclusivamente agua tibia y detergentes no agresivos; después, enjuague y seque con un paño suave. ACRÍLICO O POLICARBONATO Emplee exclusivamente agua templada. Emplee exclusivamente agua tibia y un paño suave o una gamuza. -
Página 34: Limpieza Tanque Recogida Agua De Descarche
13. LIMPIEZA UNIDAD CONDENSADORA Atención Apague el equipo, espere unas horas hasta que los equipos de la unidad condensadora hayan alcanzado una temperatura cercana a la del ambiente. Quite los tornillos que fi jan la rejilla de protección (frontal y trasera) y retire como se muestra. -
Página 35: Guarnición Puerta
13. LIMPIEZA GUARNICIÓN PUERTA Atención Limpiar las guarniciones de la puerta cada tres meses, las guarniciones se deben mantener limpias y fl exibles para garantizar la perfecta adherencia. Una leve aplicación de vaselina en la bisagra de las guarniciones ayudará a mantenerlas fl exibles y garantizar una buena adherencia. -
Página 36: Apagado Prolongado Del Aparato
14. APAGADO PROLONGADO DEL APARATO • Retire el producto que se encuentra en el compartimento refrigerado y colóquelo inmediatamente en un conservador frigorífi co adecuado para garantizar su correcta conservación. • Abra el aparato y espere hasta que alcance la temperatura ambiente; después, límpielo. •... - Página 37 ANEXO 1 - ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100768000 ZERO TOUCH MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO 428000785038...
- Página 38 ANEXO 2 - ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100770100 ZERO TOUCH 428000785038 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO...
- Página 41 Controlador para enfriadores página 1 de 31...
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Página 42: Importante
Importante Lea atentamente este documento antes de la instalación y el uso del dispositivo y siga todas las advertencias; conserve este documento con el dispositivo para consultas futuras. Los siguientes símbolos ayudan en la lectura del documento: indica una sugerencia indica una advertencia El dispositivo debe eliminarse de acuerdo con las normas locales sobre la recogida de los aparatos eléctricos y electrónicos. - Página 43 INTERFAZ DE USUARIO ........................4 Estados y black-out ..........................4 Primer encendido del dispositivo ......................4 Encendido/apagado del dispositivo ......................4 Bloqueo/desbloqueo del teclado ......................5 Silenciamiento del timbre ........................5 Aviso puerta abierta ..........................5 FUNCIONAMIENTO ..........................6 Señales preliminares sobre los ciclos de funcionamiento ................6 Señales preliminares en la sonda agujón ....................
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Página 44: Interfaz De Usuario
Índice INTERFAZ DE USUARIO Estados y black-out Existen los siguientes estados de funcionamiento: estado “off” (el dispositivo no está alimentado o falta alimentación); estado “stand-by” (el dispositivo está alimentado y está apagado); estado “on” (el dispositivo está alimentado, está encendido y está a la espera de que inicie un ciclo de funcionamiento);... -
Página 45: Bloqueo/Desbloqueo Del Teclado
Para apagar el dispositivo pulse el área roja que está abajo de la pantalla Home. Bloqueo/desbloqueo del teclado El bloqueo del teclado se habilita poniendo en 1 el parámetro E7: en este caso el teclado se bloquea después del tiempo de inactividad definido por el parámetro E8. -
Página 46: Funcionamiento
FUNCIONAMIENTO Señales preliminares sobre los ciclos de funcionamiento El dispositivo es capaz de gestionar los siguientes ciclos de funcionamiento: enfriamiento a temperatura y conservación enfriamiento hard a temperatura y conservación enfriamiento a tiempo y conservación enfriamiento hard a tiempo y conservación congelación a temperatura y conservación congelación soft a temperatura y conservación congelación a tiempo y conservación... -
Página 47: Selección Modalidad De Funcionamiento
Selección modalidad de funcionamiento Desde la pantalla Home es posible acceder a todas las modalidades de funcionamiento de la máquina seleccionando el área deseada. Permite habilitar modalidad enfriamiento, contempla selección/configuración de un ciclo de enfriamiento/congelamiento estándar, un ciclo multiaguja o un multimer; ver capítulo3. Permite habilitar la modalidad ciclos especiales en la que está... -
Página 48: Modalidad Enfriamiento
MODALIDAD ENFRIAMIENTO Pulsando este área se abre la pantalla que se ilustra a continuación. Se procede seleccionando una de las áreas presentes: enfriamiento, congelación, ciclo continuo y ciclo personalizado. A continuación se dan más detalles. DESCRIPCIÓN DE LOS ICONOS Permite seleccionar un ciclo estándar de enfriamiento con la carta de los preajustes correspondientes. -
Página 49: Enfriamiento/Congelación Y Conservación
Enfriamiento/congelación y conservación Pulsando estás áreas se accede a un ciclo de enfriamiento o de congelación: donde la tecla ilumina de azul. Con la sonda aguja presente y no en error el ciclo es siempre a temperatura. Para el ciclo a tiempo pulse el área y el área tiempo se iluminará... -
Página 50: Enfriamiento Hard/ Congelación Soft Y Conservación
Una vez finalizado el ciclo de enfriamiento/congelación, por haber alcanzado la temperatura de la sonda aguja o por haber concluido el tiempo, el timbre suena e inicia la fase de conservación. El gráfico de desarrollo de la temperatura no estará disponible en caso de reinicio del ciclo después de un fallo de tensión. -
Página 51: Ciclo Continuo
Ciclo continuo Pulsando este área se selecciona un ciclo continuo, que puede iniciar en modalidad "multiaguja" si se selecciona un ciclo a temperatura; en modalidad “multitimer” si se selecciona un ciclo a tiempo. Si se selecciona una sola sonda aguja solo se propondrá... -
Página 52: Multitemporizador
3.3.2 Multitemporizador El ciclo a tiempo prevé la posibilidad de configurar hasta cuatro temporizadores. El ciclo se inicia activando solo el primer temporizador, mientras que los demás temporizadores con los correspondientes ajustes previos se habilitan pulsando el área lápiz y configurando un tiempo mientras el ciclo ya está... -
Página 53: Configuración Punto De Ajuste
El ciclo personalizado se inicia activando la primera fase, que por defecto es una fase de aguja. Es posible conmutar la fase de aguja y configurar los correspondientes puntos de ajuste. Para añadir otras fases pulse el área , mientras que para eliminar una fase presente en el programa pulse el área . -
Página 54: Configuración Duración Ciclo
3.5.3 Configuración duración ciclo Proceda como se ha explicado para el punto de ajuste de la celda después de haber pulsado el área relativo a la duración del ciclo. 3.5.4 Configuración velocidad ventiladores Para habilitar la modificación pulse el área relativa a la velocidad del ventilador: aparecerá... -
Página 55: Test Para Verificar La Introducción De La Sonda Aguja
caso haya presente alarma, permite visualizar el tipo de alarma en curso. 3.6.1 Test para verificar la introducción de la sonda aguja Si la sonda aguja está habilitada P3>0 los ciclos a temperatura van precedidos de un test para verificar la correcta introducción de la sonda. -
Página 56: Modalidad Ciclos Especiales
si el ciclo a temperatura no concluye en los tiempos previstos se activa el icono de alarma y el enfriamiento prosigue. En los ciclos a temperatura pulsando la tecla es posible usar las funciones: calentamiento de la aguja para la extracción de la sonda del producto; memorización del ciclo apenas realizado. -
Página 57: Esterilización Del Pescado
Esterilización del pescado Pulsando este área se puede seleccionar ciclo esterilización del pescado. Se trata de un ciclo especial integrado por las siguientes fases: - enfriamiento con punto de ajuste de la celda definido por el parámetro r19 y con punto de ajuste temperatura del producto definido por el parámetro r20;... -
Página 58: Descongelación
Descongelación Pulsando este área se puede seleccionar un ciclo de descongelación, que se gestionará en función de la cantidad de carga de producto a descongelar introducida en la máquina respecto a la cantidad máxima declarada por el fabricante. Por sencillez, las cantidades de carga seleccionables se dividen en tres bandas, para las que el controlador cargará... -
Página 59: Descongelación Del Frigo
Descongelación del frigo Pulsando este área se selecciona un ciclo de descongelación del frigo manual, que inicia pulsando el área Cuando el ciclo inicia se visualiza la siguiente página. La descongelación del frigo en conservación se realiza de forma automática a intervalos de tiempos definidos por el parámetro d0<>0. -
Página 60: Endurecimiento Helado
Endurecimiento helado Pulsando este área se puede seleccionar un ciclo de endurecimiento helado. Se trata de un ciclo de congelación a tiempo con un punto de ajuste dado por parámetro r8 y duración fecha de parámetro r24. Al finalizar el tiempo r24 no se pasa a una conservación sino que el ciclo de endurecimiento prosigue hasta que se pulsa la tecla La apertura de la puerta bloquea el recuento del tiempo, que reinicia cuando se cierra la misma. -
Página 61: Calentamiento De La Sonda Aguja
Calentamiento de la sonda aguja Pulsando este área se puede seleccionar un ciclo de calentamiento de la sonda aguja (o sondas agujas). El ciclo se propone en automático al pulsar la tecla durante la conservación, después de un ciclo de enfriamiento/congelación. La función se puede habilitar por parámetro y solo está... -
Página 62: Fermentación
Fermentación Pulsando este área se selecciona un ciclo de fermentación. Solo con ’expansión y parámetro E12=1. 4.8.1 Descripción fermentación la fermentación se compone de cuatro fases secuenciales con temperatura, humedad y tiempos diferentes: Fase de enfriamiento "bloquea" las levaduras de la masa preparada e introducida en la máquina. Fase de despertar es una fermentación previa de las levaduras mediante el aumento de la temperatura de la celda. -
Página 63: Cocción Lenta
Cocción lenta Pulsando este área se puede seleccionar una cocción lenta. La función solo está habilitada en presencia de una expansión (parámetro E12=1). Después de haber seleccionado la función "Cocción lenta" aparece una pantalla en la que es posible visualizar y modificar los puntos de ajuste correspondientes y decidir si efectuar la configuración a temperatura o a tiempo;... -
Página 64: Modalidad Recetario
MODALIDAD RECETARIO La presión de este área, presente en la página Home, abrirá la siguiente pantalla: Desde esta pantalla se accede a un recetario dividido cuatro categorías: enfriamiento, congelación, fermentación y cocción lenta. Los iconos que representan las dos últimas categorías solo se visualizan si las correspondientes funciones están habilitadas por parámetro. -
Página 65: Recetas Enfriamiento Preconfiguradas
Recetas enfriamiento preconfiguradas Set Celda -25°C Fase 1 Set aguja 20°C CARNES ROJAS Set ventilación Set Celda -5°C Fase 2 Set aguja 3°C Set ventilación Set Celda 5°C Conservación Set aguja 2°C Set ventilación Set Celda -25°C Fase 1 Set Duración 27 min CARNES BLANCAS Set ventilación... -
Página 66: Memorización De Una Receta
Memorización de una receta Para memorizar ciclos tanto a tiempo como a temperatura: en este último caso lo que se memoriza es el tiempo empleado para alcanzar la temperatura deseada en el corazón. Modos de memorizar una receta: durante conservación después ciclo enfriamiento/congelación personalizado, pulsando la... -
Página 67: Modalidad Enfriamiento Previo
MODALIDAD ENFRIAMIENTO PREVIO Pulsando este área, presente en la página Home, se selecciona un ciclo de enfriamiento previo. Se trata de un ciclo similar a un enfriamiento normal, que puede preceder a todos los ciclos de funcionamiento. Pulsando el área sensible se abre la siguiente pantalla. Configurar el valor deseado para el punto de ajuste y pulsar el área para iniciar el enfriamiento previo de la celda. -
Página 68: Alarmas
ALARMAS La siguiente tabla ilustra la lista de alarmas. Código SIGNIFICADO Significado Consecuencias principales: Pérdida reloj - Alarma HACCP sin fecha Error reloj A configurar el día y la hora - Salida alarma activa real - de "stand-by" los ciclos están deshabilitados. -
Página 69: Alta Presión
temperatura esta durará tiempo establecido por r2. - en calentamiento aguja el ciclo se interrumpirá. - salida alarma activa P3 =a 2 / 3 (sonda multiaguja o multisensor): - el dispositivo no utilizará la sonda/sensor error, utilizarán otros sensores sondas disponibles. Error - los mismos del error sonda sonda/sensor... -
Página 70: Comunicación
Alarma enfriamiento a temperatura o verificar valor - el dispositivo memorizará la DURACIÓN congelación a parámetros A1 y A2. alarma. ENFRIAMIENTO temperatura no - la salida de alarma se activará. concluidos en la duración máxima (alarma HACCP). Error de - el eventual ciclo en curso se COMUNICACIÓN comunicación - verificar la conexión interfaz... -
Página 71: Alarmas Haccp
- verificar la temperatura del - si se manifiesta en "stand-by" condensador no se permitirá ni seleccionar ni verificar valor Alarma compresor iniciar ningún ciclo COMPRESOR parámetros C7. bloqueado. funcionamiento. BLOQUEADO - desconectar la alimentación - si se manifiesta durante un dispositivo limpiar ciclo este se interrumpirá.