Configuración Del Módulo De Ósmosis Inversa Por Parte Del Personal Técnico; Indicadores En El Campo De Información; Mantenimiento - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

4. Configuración del módulo de ósmosis inversa por parte del personal técnico
4.1 AquaOpt
Gracias a la función AquaOpt siempre se dispone de agua osmótica para el aclarado con una calidad ho-
mogénea. El agua osmótica que no tenga dicha calidad pasará de nuevo a través del módulo de ósmosis
inversa. El personal técnico puede ajustar la calidad del agua osmótica en 3 niveles (good, better, best). El
ajuste de fábrica es "better".
4.2 VarioAqua
En todos los programas de lavado el aclarado con agua osmótica está activado de fábrica. Si fuera necesa-
rio, el personal técnico podrá activar la función VarioAqua y asignar a los programas de lavado diferentes
calidades de agua para el aclarado:
UC Excellence-iPlus
Calidad 1 Agua osmótica
Calidad 2 Agua descalcificada
INFO Para que se pueda disponer inmediatamente de agua osmótica tras cambiar de un programa de
lavado con agua para aclarar de la calidad 2 a un programa de lavado con agua osmótica, se en-
juagará el boiler de la máquina.
CONSEJO Ejecutar ciclos de lavado con agua para aclarar de la calidad 2 sin interrupción, pues a tra-
vés del enjuague del boiler se requiere agua adicional y se prolonga el programa.
5. Indicadores en el campo de información
(1)
(1): Campo de información
Pictograma Significado
Indicador durante el lavado:
 AquaOpt: el agua osmótica se optimiza antes de que se utilice para el aclarado.
 VarioAqua: la calidad de agua de aclarado se configurará a la calidad 1 ( 4.2). El pro-
grama se prolonga y se consumirá agua adicional.
Indicador en las pausas de lavado:
Las membranas del módulo de ósmosis inversa se enjuagan automáticamente aprox. tras 4
horas de pausa de lavado (también cuando la máquina está apagada).
Se ha seleccionado el programa de lavado con agua osmótica.
6.

Mantenimiento

Recomendamos que el personal técnico autorizado revise la máquina al menos una vez al año y compruebe
las piezas que se pueden desgastar o envejecer y las sustituya si fuera necesario. Se deben utilizar piezas
de repuesto originales.
Estas piezas pueden ser, entre otras:
 Manguera de entrada de agua
 Mangueras dosificadoras
 Junta de puerta
 Membranas del módulo de ósmosis inversa
 Filtro de carbón activo
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UC Excellence-i
Agua osmótica
Calidad de agua de entrada Porcelana, bandejas, bate-
Producto de lavado
Vasos, cubiertos, ...
rías de cocina, ...