Masa Para Pizza; Protección Del Medio Ambiente - Directiva 2002/96/Ce - Punktal PK-PA2010 Manual De Operación

MASA PARA PIZZA

Programa: 10 (Dough)
Este ciclo sirve para preparar la masa sin cocer el pan. Con este regla-
je, puede preparar cualquier tipo de masa, que puede trabajar para
hacer pizza, panecillos, bretzel, buñuelos, panes redondos o trenza-
dos que se deben cocer en un horno o freír en una freidora.
Ingredientes:
1 ¼ recipiente de dosificación de agua
½ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 ½ recipientes de dosificación de harina común o de harina para pan
1 ½ cucharadita de levadura rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respe-
tando la orden indicada en la receta (ingredientes líquidos primero).
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado. Pulse el botón START/STOP.
4. Después del ciclo terminado, quite la masa del molde.
5. Extenda la masa y deje que suba durante 10 minutos.
6. Vierte la salsa de tomate e coloque los ingredientes deseados en la
masa para pizza.
7. Cocine al horno tradicional durante unos 15 minutos a 200°C.
PAN RÁPIDO
Programa 11 (Fast) – Coloración de la corteza: clara/oscura
Utilice esta función para hacer pan rápidamente. Sin embargo, el
pan será más denso y menos alto.
Ingredientes:
1 recipiente de dosificación de agua
2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina
1 ½ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de leche en polvo
32.
3 recipientes de dosificación de harina común o para pan
2 cucharadita de levadura rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respe-
tando la orden indicada en la receta (ingredientes líquidos primero).
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Escoja la coloración de la corteza deseada.
5. Pulse el botón START/STOP.
6. Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la
cocción.
7. Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora
antes de cortarlo.
COCCIÓN
Programa: 12 (Bake)
Duración del programa: 1:00
Puesto que este programa hace funcionar el aparato en modo
cocción durante una hora, hay que vigilar el proceso. Este programa
se puede utilizar cuando: ocurre un corte de electricidad cuando la
pasta suba. Para más informaciones sobre los cortes de electricidad,
refirase al parágrafo "MEMORIA".
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE – DIRECTIVA 2002/96/CE
Para poder preservar nuestro medio ambiente y proteger la salud
humana, los residuos eléctricos y equipos electrónicos deberían ser
destruidos de acuerdo con unas normas especificas con la implica-
ción de ambos proveedores y consumidores. Por esta razón, como
indica el símbolo en la placa de datos técnicos, su aparato no
debería ser tirado en un contenedor municipal sino que debería ser
devuelto a la tienda, o dejado en un punto de recolección para ser
reciclado o usado para otras aplicaciones conforme a la directiva.
33.