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MÁQUINA DE PAN PK-PA2010 Manual de operación...
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PARTES: PARTS: Appliance Aparato 1. Tapa 1. Lid 2. Viewing window 2. Ventana de la tapa 3. Rejilla de aeración 3. Air vents 4. Amasadora 4. Kneading blade 5. Molde 5. Baking tin Panel de mandos Control panel 6. Botón start/stop (encendido/apagado) (0/1) 6.
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ESPAÑOL WWW.PUNKTAL.COM.UY Gracias por escoger uno de nuestros productos y lo felicitamos por su compra. Nuestros electrodomésticos están diseñados para alcanzar los más altos estándares de calidad.
PUNKTAL del mismo. Evite enrollar el cable alrededor del aparato y no lo tuerza. • Coloque el aparato sobre una mesa o un soporte lo suficiente- Antes de utilizar este producto por primera vez, le agradecemos mente estable para evitar su caída.
• Para evitar cualquier riego de accidentes, asegúrese de que el se debe alinear con la marca de medida deseada. Una medida aproxi- alargador no cuelgue (del rincón de una mesa por ejemplo) o mada no es suficiente y podría perjudicar el equilibrio de la receta. que no ande rodeando por el suelo.
INGREDIENTES porciones, con harinas más densas en gluten, como la harina de trigo entero, para aumentar el volumen y aliviar la textura. La calidad y la frescura son factores importantes para conseguir un buen pan. Respete absolutamente las cantidades de los ingredientes. Harina de pastel La harina de pastel, que contiene poco gluten / proteína, es especial- Harina común...
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le hace falta glúcidos que se encuentren en el azúcar y la harina. Se Líquidos/leche utiliza la levadura granulada para todas las recetas que requieren le- Para hacer pan, se pueden utilizar líquidos como la leche o combinar vadura. De hecho, existen 4 tipos de levadura más: fresca, seca, rápida leche en polvo y agua.
ten esta elección). Cada vez que pulse este botón hace pasar la flecha Glaseado de leche: enjalbegue de leche o de nata un pan recién coci- en la pantalla al nivel de coloración siguiente. do para obtener una corteza molde y brillante. Botón "peso"...
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· Mezcla siempre la levadura por último. Asegúrese de que no entre en 11. En cuanto la cocción haya terminado, si no quita el pan inmedia- contacto ni con los ingredientes líquidos, ni con la sal. tamente de su molde, el aparato activa la función para mantener la preparación caliente.
UTILIZACIÓN DEL MINUTERO PARA UNA COCCIÓN DIFERIDA PROBLEMAS Y SOLUCIONES Utilice el minutero para retardar la cocción del pan. Esta función le per- mite programar la cocción del pan hasta 13 horas antes. Por ejemplo, Problema Solución puede regular el minutero a las siete de la tarde y despertarse con el olor del pan a las ocho de la mañana siguiente.
Si no obtiene el resultado deseado, verifique los puntos siguientes: • Ha utilizado un tipo de levadura errado. • Ha olvidado la sal. Atención: intente una solución a la vez por hogaza de pan. Si el pan no sube bastante •...
2. Amasadora Límpiela con un paño húmedo. Si la amasadora es difícil de desta- car del molde, vierte agua caliente en el molde y espere algunos minutos. El agua dilatará el punto de conexión de la amasadora y la desbloqueará. Si la amasadora está sucia, límpiela con un monda- dientes;...
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PAN BLANCO ESTÁNDAR BARRA Programa: 1 (Basic) – Coloración de la corteza: clara/oscura – Peso: Programa: 2 (French) – Coloración de la corteza: clara/oscura – 450g/680g/ 900g Peso: 450g/680g/ 900g Utilice el reglaje para panes con harina, aunque ciertas recetas Generalmente, la barra de pan tiene una corteza más crujiente y puedan también contener una pequeña cantidad de trigo entero.
PAN DE BRIOCHE BIZCOCHO Programa: 3 (Sweet )– Coloración de la corteza: clara/oscura – Peso: Programa: 4 (CAKE) 450g/680g/ 900g Escoja esta función para hacer la pasta de pastel. Escoja este reglaje para hacer recetas con zumo de fruta, más azúcar o ingredientes azucarados como cocos rallados, uvas, frutas Ingredientes: secas o chocolate.
PAN DE TRIGO ENTERO SANDWICH Programa: 5 (Whole Wheat)– Coloración de la corteza: clara/oscura Programa: 6 – Peso: 450g/680g/ 900g – Peso: 450g/680g/ 900g Ingredientes: Escoja este reglaje para recetas que incluyan grandes cantidades de harina de trigo entero o de centeno, avena o salvado. 450g 680g 900g...
AMASAR PAN DE YOGUR Programa: 7 (Whisk) Programa: 9 (Yoghourt) Este programa permite amasar la masa que se utiliza para hacer Este programa le permite hacer pan con sabor a yogur. envolturas de albondigas y fideos. El molde no se calienta y no hay Ingredientes: que elegir ni color ni peso.
MASA PARA PIZZA 3 recipientes de dosificación de harina común o para pan 2 cucharadita de levadura rápida Programa: 10 (Dough) 1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respe- Este ciclo sirve para preparar la masa sin cocer el pan. Con este regla- tando la orden indicada en la receta (ingredientes líquidos primero).