Mermelada De Fresas - Punktal PK-PA2010 Manual De Operación

AMASAR
Programa: 7 (Whisk)
Este programa permite amasar la masa que se utiliza para hacer
envolturas de albondigas y fideos. El molde no se calienta y no hay
que elegir ni color ni peso.

MERMELADA DE FRESAS

Programa: 8 (Jam)
Este programa le permite hacer mermelada fácilmente.
Corte la fruta en pedazos de 1cm. No utilice azúcar normal pero sí
azúcar especial para mermelada que se encuentra en los comercios.
Después de encender el aparato, hay un período de precalentamien-
to (es decir que el aparato se activará al final deste tiempo).
Ingredientes:
900g de fresas frescas cortadas en pedazos de 1cm
500g de azúcar especial
1 cucharada sopera de zumo de limón
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde.
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Pulse el botón START/STOP.
5. Con guantes de cocina, quite el molde de la máquina después de
la cocción.
6. Vierte la mermelada en un tarro limpio y esterilizado, y ciérrelo con
una tapa esterilizada. Guárdelo en la nevera.
30.
PAN DE YOGUR
Programa: 9 (Yoghourt)
Este programa le permite hacer pan con sabor a yogur.
Ingredientes:
450g 680g
1/3 recipiente de dosifica- 2/3 recipiente de dosifica-
ción de agua ción de agua
100g yogur 150g yogur
1 cucharada sopera de 1 ½ cucharada sopera de
aceite vegetal aceite vegetal
1/3 cucharadita de sal ½ cucharadita de sal
1 ½ cucharada sopera de 2 cucharadas soperas de
azúcar azúcar
2 recipientes de dosifica- 2 ¼ recipientes de dosifica-
ción de harina común o de ción de harina común o de
harina para pan harina para pan
1 cucharadita de levadura 1 ¼ cucharadita de levadu-
rápida ra rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respe-
tando la orden indicada en la receta (ingredientes líquidos primero).
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Escoja la coloración de la corteza deseada.
5. Escoja el peso de la hogaza.
6. Pulse el botón START/STOP.
7. Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la
cocción.
8. Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora
antes de cortarlo.
900g
1 recipiente de dosifica-
ción de agua
200g yogur
2 cucharadas soperas de
aceite vegetal
¾ cucharadita de sal
2 ½ cucharadas soperas de
azúcar
3 ½ recipientes de dosifi-
cación de harina común o
de harina para pan
1 ½ cucharadita de leva-
dura rápida
31.