Tabla de contenido
Pontos a ter em
conta
Os níveis de
temperatura
Nível de
Temperatura
potência
max
alta
med
média-alta
low
baixa-média
min
baixa
Como programar?
Nunca aquecer óleo, manteiga ou banha sem
vigilância.
Posicionar a sertã no centro da zona de cozedura.
Assegurar-se de que o diâmetro da base da sertã é o
correcto.
Não cobrir a sertã com tampas. Caso contrário, a
regulação automática não funciona. Pode-se utilizar
uma peneira espessa para proteger. Deste modo a
regulação automática já funciona.
Utilizar unicamente óleo apropriado para fritar. Se se
utilizar manteiga, margarina, azeite ou banha de
porco, seleccionar o nível de temperatura
Apropiado para
por exemplo, delícias de batatas, batatas salteadas e bifes mal
passados
por exemplo, frituras finas como congelados, panados,
escalopes, ragu, verduras.
por exemplo, frituras finas como filetes russos e salsichas,
peixe.
por exemplo, tortilhas com manteiga, azeite ou margarina.
Seleccionar o nível de temperatura adequado da
tabela.
Colocar a sertã na zona de cozedura. A placa de
cozedura deve estar desligada.
1.
Seleccionar a zona de cozedura desejada.
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min
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