Tabla de contenido
3.3
Rellenado automático por bajo volumen de aceite
Cuando está instalado en la freidora el
sistema
opcional
(LOV™) [bajo volumen de aceite], los
niveles de aceite se revisan y rellenan
continuamente en la freidora desde un
depósito en el gabinete. El depósito
contiene una caja de 15,87 kilos de aceite.
En
una
operación
aproximadamente dos días.
Los
componentes
anotados a la derecha (consulte la Figura 1).
NOTA: El sistema está hecho para rellenar
lo que falte en las freidoras, no para
llenarlas. Las freidoras requerirán un
llenado manual al inicio y después de una
limpieza profunda (hervido).
3.4.1 Prepare el sistema para su uso
Una vez que la freidora esté colocada bajo
la campana, instale la cesta de la jarra JIB
que viene en el paquete de accesorios
(consulte la Figura 2).
3.4.2 Instale el depósito de aceite
Retire la tapa original desde el contenedor de aceite y el forro de aluminio. Coloque la tapa
suministrada, la cual tiene conectado el herraje de succión. Asegúrese que el tubo de alimentación
desde la tapa llegue al fondo del contenedor de aceite.
Coloque el contenedor de aceite dentro del gabinete y deslícelo en su lugar (según se ilustra en la
página siguiente). Evite el atrapar el herraje de succión en el interior del gabinete a medida que se
coloca el contenedor en la freidora. El sistema ahora está listo para funcionar.
3.4.3 Cambios de aceite rutinarios
Cuando el nivel del depósito de aceite esté
bajo, se activa un indicador luminoso
amarillo (consulte la Figura 3). Una vez
que el depósito se haya reemplazado y/o
vuelto a llenar, oprima sin soltar el botón
de restablecimiento naranja situado junto a
la jarra JIB hasta que se apague el
indicador luminoso amarillo.
Low
Oil
Volume
típica
dura
del
sistema
están
Interruptor para restablecer
JIB (Jarra en caja) bajo:
Restablece el indicador
luminoso amarillo después
del cambio de aceite.
Tapa especial: Tiene
tuberías adosadas para
sacar el aceite del depósito
a las tinas de la freidora.
Jarra en caja (JIB):
El JIB es el depósito
para el aceite.
Figura 2
Figura 3
3-5
Figura 1
Tabla de contenido
Solución de problemas
